بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
شکلات تلخ حاوی استویا با مغز بادام Pobedaاز خمیر کردن و سرخ کردن دانه های کاکائو شکلات به دست می آید. دانه های شکلات به تنهایی بسیار تلخ است و بسته به میزان غلظت کاکائو، شکلات نیز به رنگ تیره بوده و طعم تلخی دارد.
شکلات تلخ مغزدار تخته ای 36 درصدی بوده و به علت ترکیب بسیار مغذی و طعم بی نظیرش طرفداران بسیاری پیدا کرده است.
استفاده روزانه و مداوم از شکلات تلخ حاوی استویا بدون قند با بادام کامل 57 درصد کاکائو پوبدا فواید بسیاری دارد. در این محصول خوش طعم عصاره طبیعی گیاه استویا جایگزین شکر شده است. گیاه استویا محصولی کاملا طبیعی است که به طور مستقیم از دل طبیعت و گیاهان گرفته شده است.
امروزه به طور وسیعی در صنایع محصولات قندی شیرینی و شکلات، نوشابه های گازدار و سایر صنایعی که در پروسه خود به مقادیر زیاد از مواد قندی استفاده می کرده اند، شیرین کننده استویا جایگزین شکر و قند کالری زا شده است. استویا می تواند یک جایگزین مناسب برای قند و شکر باشد و به دلیل اینکه فاقد کالری ست، می تواند برای افرادی که رژیم های کاهش وزن را دنبال می کنند بسیار مفید باشد.
استویا مقاوم در برابر حرارت است به طوریکه در فرایند پخت و پز تغییر نمی کند و رنگ آن بر اثر پخت و پز تیره نمی شود. این گیاه در حال حاضر به عنوان شیرین کننده شناخته شده است و حاوی فیبر، انواع پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و اسانس متعدد است.
این گیاه باعث کاهش چاقی و فشار خون می شود. استویا به دلیل اینکه فاقد کالری می باشد نقش چاق کنندگی ندارد و از این رو می توان با مصرف آن از چاق شدن پیشگیری کرد و خود را از عوارض چاقی مصون گرداند. همچنین موجب پیشگیری از دیابت می شود.
ترکیبات: توده کاکائو، آجیل کامل (بادام) (23%)، شیرین کننده (مالتیتول)، پودر آب پنیر، کره کاکائو، پری بیوتیک (اینولین 10%)، پودر کاکائو
هشدار:
ممکن است حاوی آثاری از سایر آجیل ها، بادام زمینی، غلات باشد.
حاوی شیرین کننده اگر بیش از حد مصرف شود، ممکن است اثر ملین داشته باشد.
خواص بادام برای افراد دیابتی:
بادام درختی سرشار از از اسیدهای چرب سالم و غیر اشباع است و سبب تنظیم میزان قند موجود در جریان خون می شود. علاوه بر آن بادام مانع از پرخوری و افزایش سطح قند خون می شود. به دلیل دارا بودن منیزیم، سطح انسولین در بدن تنظیم می شود. یکی از توصیه های مفید برای افراد دیابتی، جایگزین کردن شیر بادام با شیر گاو می باشد. میزان قند و کربوهیدرات موجود در شیر بادام در مقایسه با شیر گاو، بسیار کمتر است.
ارزش غذایی هر سهم معادل 100 گرم:
انرژی 490 کیلوکالری
قند 0 گرم
چربی 38 گرم
کربوهیدرات 26 گرم
پروتئین 12 گرم
اسیدهای چرب اشباع 10.1 گرم
شرایط نگهداری:
در دمای (3±18) درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی حداکثر 70 درصد نگهداری شود. از قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید خودداری کنید
نقد و بررسی وجود ندارد.