نان چیپسی آرد جودوسر دانه چیا و زردچوبه اورنگ

نان چیپسی آرد جودوسر دانه چیا و زردچوبه ، نان چیپسی یا نان بیسکویت دانه چیا و زردچوبه یک نوع نان خشک سنتی است که در تکه های کوچک تولید می گردد. تکه های کوچک مصرف این نان را آسان تر می کند.

نان چیپس در واقع نوعی اسنک یا تنقلات است که پایه اصلی آن آرد کامل هست که در مقایسه با چیپس های سیب زمینی مغذی تر است.

در بسیاری از کشورها استفاده از نان چیپس یا نان بیسکویت گزینه ای سالم و کم کالری در رژیم های غذای است .

مواد تشکیل دهنده نان چیپسی آرد جودوسر دانه چیا و زردچوبه :

آرد گندم ، سبوس گندم فرآوری شده ، آرد جو دوسر ، عصاره مالت جو ، نمک ، خمیر مایع ، زرد چوبه ، آب آشامیدنی ، روغن گیاهی آفتابگردان ، دانه چیا

خواص زردچوبه

زردچوبه یکی از محبوب ترین و پر کاربرد ترین ادویه های جهان و سرشار از خواص است.

سلامت مغز

زردچوبه خاصیت ضد التهابی دارد که در محافظت از مغز و جلوگیری از بیماری آلزایمر مفید است.

ضد عفونی کننده

زردچوبه حاوی ماده فعال کورکومین است که خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد و می‌تواند در کاهش التهاب‌های بدن موثر باشد.

بهبود هضم و گوارش

زردچوبه به هضم غذا کمک می‌کند و در درمان مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه، نفخ و اسهال مفید است

ضد سرطان

تحقیقات نشان داده است که کورکومین موجود در زردچوبه ممکن است در کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها نقش داشته باشد

سلامتی کبد

استفاده از زردچوبه به سم‌زدایی و سلامت کبد کمک می‌کند و می‌تواند در کاهش چربی‌های کبد موثر باشد

سلامت قلب

زردچوبه با کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از انسداد عروق، به سلامت قلب کمک می‌کند

کاهش ورم و درد

زردچوبه در کاهش دردهای مرتبط با آرتریت و التهاب‌های مفصلی مفید است

دانه چیا یکی دیگر از محتویات این محصول است که خواص بیشماری دارد .

چرا دانه چیا ؟

افزودن دانه چیا به نان خواص متعددی دارد برخی از این خواص عبارتند از :

۱. افزایش ارزش غذایی

دانه چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳، پروتئین، فیبر، و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و منگنز است که به ارتقاء ارزش غذایی نان کمک می‌کند.

۲. بهبود هضم و دستگاه گوارش

فیبر بالای دانه چیا باعث تقویت عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست می‌شود.

۳. کمک به کنترل قند خون

وجود فیبر و چربی‌های سالم در دانه چیا می‌تواند به تثبیت سطح قند خون کمک کند.

۴. افزایش حس سیری

فیبر موجود در چیا موجب احساس سیری طولانی‌تر می‌شود و می‌تواند در کنترل وزن موثر باشد.

۵. بهبود سلامت قلب

اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چیا به سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.

۶. ساختار و نرمی نان

افزودن دانه چیا به خمیر نان می‌تواند با جذب آب، ساختار نان را نرم‌تر و مرطوب‌تر کند و ماندگاری آن را افزایش دهد.

۷. افزایش ارزش غذایی در محصولات پخته شده

افزودن چیا در مراحل مختلف تهیه نان، ارزش تغذیه‌ای آن را بالا می‌برد بدون اینکه طعم آن را تغییر دهد.
استفاده از دانه چیا در نان یک راه ساده و موثر برای افزایش خواص تغذیه‌ای و سلامتی است.