روغن کنجد بکر شیررضا

روغن کنجد بکر شیررضا روغنی است که از پرس کردن کنجد به دست می‌آید.

در فرایند تولید اروغن کنجد بکر شیررضا از هیچ‌گونه حرارت دهی و یا افزودنی شیمیایی استفاده نمی‌شود و صرفا با اعمال فشار برروی دانه‌های کنجد، روغن آنها استخراج می‌شود.

این روش روغن‌گیری باعث حفظ تمام خواص کنجد و همچنین عطر و طعم آن در روغن بکر به دست آمده می‌شود.

مناسب پخت و پز و سالاد می باشد و به دلیل دارا بودن نقطه دود پایین(نقطه دود 180 درجه)، اصلا برای سرخ کردن مناسب نیست.