عرق کاسنی ارگانیک

هرچه عرق کاسنی ارگانیک تلخ‌تر باشد فواید عرق کاسنی بیشتر است و در التیام امراض کبدی موثرتر است.

کاسنی گیاهی است که فواید سلامتی زیادی دارد. این موارد شامل توانایی آن برای کاهش مشکلات گوارشی و معده، کاهش درد ورم مفاصل، جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی است. همچنین یک آرام‌بخش طبیعی است که میتواند با سنگ کلیه مبارزه کند و باعث کاهش وزن شود.

کاسنی، گیاهی با گل‌های آبی است که بیشتر در فصل بهار رشد می‌کند و در هوای مرطوب نیز رشد آن دوچندان می‌شود. عرق کاسنی از گیاه کاسنی بدست می‌آید.

خواص ارتقاء دهنده سلامت

مواد تازه و خشک شده کاسنی بیشترین استفاده را برای اهداف دارویی دارند. کاسنی یکی از مهمترین گیاهان درمانی است که از خانواده Asteraceae می باشد. عصاره این گیاه طیف وسیعی از خواص بیولوژیکی و دارویی را از خود نشان داده است.

به عنوان مثال، اثرات ضد هیپراوریسمی، ضد التهابی، و ضد دیابت، ضد نماتود (ضد کرم های انگلی)، آنتی اکسیدان و ضد تکثیرباکتری، ضد باکتری ضد پروتوزوئال محافظ کبد.

این گیاه همچنین ملین، سم زدا، نیروبخش، پاک کننده خون و آنتی اکسیدان است.

ویژگی های گیاه شناسی

کاسنی معمولی ( Cichorium intybus L.) گیاهی است یکساله، دو ساله یا چند ساله متعلق به خانواده Asteraceae (سابق: Compositae). در فصل زمستان مقاوم است و ارتفاع آن معمولاً به ۲۰ تا ۱۵۰ سانتی متر می رسد.

کاسنی یک ریشه طولانی و قوی، دوکی شکل، ضخیم و قهوه ای دارد. ساقه و رگبرگ های آن معمولا سبز هستند، اگرچه می توانند گهگاه حلقه قرمز رنگی به خود بگیرند. Cichorium intybus می‌تواند از ساقه‌های بلند، خالی و دنده‌دار زیادی رشد کند که هر کدام می‌توانند بلند شوند یا قوی باشند. در قسمت پایین ساقه، کرک های کوتاه و ضخیم و در قسمت بالا آن انشعابات بشتری وجود دارد.

جوانه ها منشعب، سفت و بدون آب هستند. برگ های C. intybus سبز رنگ هستند. که در یک شاخه به طول ۱۰ تا ۲۵ سانتی متر قرار گرفته اند. هر کاسنی چند گل به قطر ۲-۴ سانتی متر دارد. رنگ گل های حاشیه ای آبی روشن است، در حالی که رنگ بخش مرکزی گلها تیره تر هستند.

ترکیب شیمیایی

تمام قسمت های مورفولوژیکی کاسنی (ریشه، گیاه، گل و برگ) حاوی تعداد زیادی ترکیبات شیمیایی مختلف است. اسید سیکوریک جزء اصلی عصاره متانولی C. intybus L است. ترکیبات آلیفاتیک و مشتقات آنها جزء اصلی کاسنی هستند. اما ترپنوئیدها کمتری در گیاه کاسنی وجود دارند. ریشه کاسنی از جمله ریشه هایی است که حاوی شیره، لاکتون های سسکوئی ترپن، مانند ژرماکرانولیدها (لاکتوسین، لاکتوکوپیکرین و ۸-دئوکسیلاکتوسین) و همچنین گوآجانولیدها (سیکریوزیدهای B و C، sonchuzide C) که طعم تلخ می دهد، است.

کاسنی منبع غنی اسید کافئیک با خواص ضد ویروسی است. نویسندگان پیشنهاد می‌کنند که برای تایید یافته‌ها به تجزیه و تحلیل‌های in vitro و in vivo بیشتری نیاز است. با این وجود، کاسنی یکی از گیاهان با پتانسیل در برابر SARS-CoV-۲ بود.

موارد مصرف عرق کاسنی ارگانیک

• کاستن از حرارت کبد
• بهبود صفرا
• بهبود مشکلات کبدی
• مفید برای پوست
• رفع یبوست
• کاهش رشد تومورهای سرطانی
• ضد نفخ
• چربی سوز
• تنظیم هورمون‌‌ها ،کروکوزوم‌ها و افزایش قدرت باروری در مردان
• بهبود جریان خون‌رسانی
• تقویت معده.

موارد منع مصرف عرق کاسنی ارگانیک

– اگر سنگ کیسه صفرا دارید، عرق کاسنی ارگانیک زیاد می‌تواند این مشکل را تشدید کند؛ بنابراین اگر در گذشته دچار مشکل کیسه صفرا شده‌اید حتما با پزشک خود صحبت کنید.
– زنان در حین شیردهی نباید کاسنی مصرف کنند، زیرا در مورد انتقال ترکیبات آن از مادر به کودک از طریق شیر مادر تحقیقات کمی انجام شده‌است.

مقدار مصرف عرق کاسنی ارگانیک

– بهترین زمان برای نوشیدن عرق کاسنی صبح ناشتا قبل از صبحانه است. عرق کاسنی را با آب در دمای معمولی و به صورت ناشتا بنوشید تا سبب افزایش دریافت مواد مغذی از گیاه کاسنی شود.
– طبق دستور پزشک روزانه 1 الی 2 لیوان از عرق کاسنی میتوانید استفاده کنید.

عوارض جانبی عرق کاسنی ارگانیک

– طبیعت سردی دارد، بنابراین سرد مزاجان باید کم و یا با مصلح مناسب مصرف کنند.
– مصرف بلندمدت فرآورده‌های کاسنی، موجب تخریب عروق شبکیه می‌شود، علاوه بر این مصرف طولانی مدت فرآورده‌های کاسنی موجب افت فشار خون و افزایش ترشحات صفرا می‌شود.
– با توجه به این که مصرف فرآورده های کاسنی موجب انقباض عضلات رحمی می‌شود، مصرف بیش از حد عرق کاسنی در بارداری احتمال زایمان زودرس را تقویت می‌کند.