گوجی بری خشک

گوجی بری خشک حاوی تمامی هشت نوع اسیدآمینه ضروری بدن است.  از همین رو خواص گوجی بری برای سلامت بدن فراوان است. کمک به کاهش وزن، حفظ سلامت و زیبایی پوست، کنترل و کاهش قند خون از جمله خواص گوجی بری است. در ادامه به بررسی برخی از خواص گوجی بری می‌پردازیم.

گوجی بری خشک

گوجی بری یا دیوخار میوه ای از خانواده تمشک حساب میشه ، که سرشار از اسید آمینه ، ویتامین و مواد معدنی مانند زینک و فسفر و کلسیم است . گوجی بری یکی از عوامل بسیار مهمه کاهش وزن به حساب میاد و برای کنترل و کاهش قند خون بسیار مناسب است .

ارزش غذایی گوجی بری

• آنتی اکسیدان
• فیبر
• ویتامین A
• آهن
• روی ( زینک )
• ویتامین C

تقویت سیستم ایمنی و محافظت در برابر آنفولانزا

ویتامین‌های موجود در گوجی‌ بری خشک باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر آنفولانزا می‌شود. مطالعات روی موش‌ها نشان داده است که این میوه می‌تواند اثرات واکسن آنفولانزا را روی موش‌های سالخورده افزایش دهد. چنین تأثیری بسیار مهم است، زیرا مشخص شده که واکسن آنفولانزا همیشه نمی‌تواند، بدن را در برابر ویروس‌ها مقاوم کند.

پژوهش‌ها حاکی از آن است که میوه گوجی بری در بزرگسالان از وقوع عفونت‌های متعاقب تزریق واکسن آنفولانزا جلوگیری می‌کند. اما یادتان باشد که این میوه نمی‌تواند جایگزینی برای محافظت در برابر آنفولانزا باشد. پس برای محافظت از بدن خود و اعضای خانواده‌تان از ویروس آنفولانزا باید هر سال، واکسن آن را تزریق کنید.

افزایش تستوسترون

سابقه مفید بودن گوجی‌بری در افزایش میزان باروری جنسی مشهور است. مطالعه‌ای روی موش‌ها ثابت کرد که این میوه به‌طور محسوسی:

• تعداد و تحرک اسپرم‌ها را افزایش می‌دهد؛
• سطح بازیابی تستوسترون را بالا می‌برد؛
• توانایی جنسی را افزایش می‌دهد؛
• مشکلات نعوظ و انزال را حل می‌کند.

براساس تحقیقات، گوجی‌ بری خشک می‌تواند جایگزین مناسبی برای داروهایی مانند ویاگرا در رفع اختلالات نعوظ باشد.

طریقه مصرف گوجی بری برای لاغری

یکی از روش‌های مصرف این میوه برای لاغری مصرف دمنوش گوجی است. برای این‌ کار ابتدا گوجی بری‌ های خشک را در قوری ریخته و سپس حدودا دو فنجان آب جوش را به قوری اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت زمان سه تا پنج دقیقه بماند تا دم بکشد.

سپس دمنوش را از صافی رد کنید و در صورت تمایل می‌توانید کمی عسل نیز به آن اضافه کرده و نوش جان کنید. یک روش دیگر این است که ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلی لیتر آب را به جوش آورید و سپس مقداری لیمو ترش حلقه شده، دو تا چهار عدد میخک و یک قاشق غذاخوری گوجی بری را به آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید برای مدت زمان پنج دقیقه با هم بجوشند، سپس شعله گاز را حاموش کرده و بگذارید ده دقیقه بماند.

سپس این مواد را از صافی رد کنید و دمنوش خود را میل کنید. می‌توانید از این دمنوش قبل از وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار و شام بنوشید، این کار موجب کاهش حس گرسنگی می‌شود. مصرف این میوه به صورت آبمیوه همراه با میوه‌های دیگر مانند لیمو و کیوی و کمی آب معدنی می‌تواند منجر به کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی شود. همپنین از این میوه می‌توانید همراه با کشمش و یا دانه چیا در تهیه سالاد استفاده کنید.