پودر پاپریکا بارادلند

پاپریکا حاوی مقادیر بالایی از کاروتنوئیدها است، که یک خانواده از آنتی اکسیدان‌ها هستند و به جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری کمک می‌کنند. یک قاشق غذاخوری ادویه پاپریکا حاوی 100 درصد از مقدار توصیه شده برای مصرف روزانه ویتامین A است؛ دلیل این مسئله، مقادیر بالای بتا کاروتن موجود در پاپریکاست که فقط یکی از خانواده کاروتنوئیدها است.

خواص پودر پاپریکا

پودر فلفل پاپریکا به دلیل وجود انواع ترکیبات و ویتامین‌ها و مواد معدنی دارای خواص سلامتی بخش بسیاری است.

• از گیاه پاپریکا می‌توانید در تهیه سالاد و انواع غذاها استفاده کنید این گیاه مفید دارای کلروفیل، ویتامین p و ویتامین k است که ویتامین k یکی از بهترین داروها برای رفع خونریزی و انعقاد است.
• پاپریکا تحریک‌کننده ترشحات معده‌ای بوده و سوءهاضمه را به‌خوبی از بین می‌برد. از سبزی پاپریکا به شکل خام در تهیه سالاد نیز استفاده می‌شود.
• برای طعم خوشمزگی و خواص بیشتر، پودر پاپریکا با پودر سیر و پودر پیاز مخلوط کنید.

سه مدل از محبوب‌ترین مدل‌های ادویه پاپریکا عبارتند از: پاپریکا شیرین، پاپریکا تند، و پاپریکا دودی. این ادویه‌جات در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی موجود هستند و شما می‌توانید بر طبق سلیقه خود، از بین آن‌ها انتخاب کنید. اگر طعم تند غذاها را دوست دارید، می‌توانید پاپریکا تند را با پاپریکا شیرین مخلوط کرده و داخل غذاهای خود بریزید. پاپریکا دودی عطر و طعم منحصر به فردی دارد و بیشتر برای افرادی مناسب است که عاشق غذاهای کبابی و طعم تند و دودی هستند. در ادامه، درمورد هرکدام از این ادویه‌جات بیشتر برایتان شرح می‌دهیم.