تخم کتان قرمز سورت شده و تمیز بارادلند

آیا از خواص تخم کتان در بدنسازی و کاهش وزن خبر دارید؟ تخم کتان یا بذر کتان یک منبع گیاهی مفید و مغذی است که مردم از هزاران سال پیش و در دوران باستان به فواید آن پی برده‌بودند و از این ماده گیاهی برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌کردند. در این مطلب می‌خواهیم از خواص تخم کتان در بدنسازی و لاغری بگوییم و نحوه‌ی مصرف این بذر دوست داشتنی را توضیح دهیم.

تخم کتان چیست؟

تخم کتان یک ماده غذایی گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و چربی سالم است که برای سلامتی و تناسب اندام فواید مختلفی دارد.

تخم کتان از هزاران سال پیش در طب سنتی مصر باستان و چین باستان وجود داشته. امروزه بذر کتان به صورت دانه، روغن، پودر، قرص، کپسول و آرد در دسترس است و مردم از آن به عنوان یک مکمل غذایی برای جلوگیری از یبوست، دیابت، کلسترول بالا، بیماری قلبی، سرطان و چندین بیماری دیگر استفاده می‌کنند.

ارزش غذایی تخم کتان در هر ۷ گرم یا یک قاشق غذاخوری

تخم کتان حاوی مواد مغذی مختلفی است. به طور تقریبی ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری دانه کتان به این ترتیب است:

کالری	۳۷.۴ کالری
پروتئین	۱.۲۸ گرم
چربی	۲.۹۵ گرم
کربوهیدرات	۲.۰۲ گرم
فیبر	۱.۹۱ گرم
کلسیم	۱۷.۸ میلی‌گرم
منیزیم	۲۷.۴ میلی‌گرم
فسفر	۴۴.۹ میلی‌گرم
پتاسیم	۵۶.۹ میلی‌گرم
فولات	۶.۰۹ میکروگرم
لوتئین و زآگزانتین	۴۵.۶ میکروگرم

همچنین لیگنان‌ها، تریپتوفان، لیزین، تیروزین و والین و همچنین چربی‌های سالمی که عمدتا غیراشباع هستند، در تخم کتان وجود دارد.

خواص تخم کتان در بدنسازی چیست؟

بذر کتان حاوی ویتامین‌های E، K، C، B1، B3، B5 و B6 است و همچنین منبع خوبی از کلسیم، منیزیم، آهن و فسفر است! این مواد معدنی برای عملکرد بهتر و سلامتی ورزشکار مهم است که به مقدار زیاد در بذر کتان وجود دارد. در همین قسمت خواص بذر کتان در بدنسازی را معرفی می‌کنیم.

بهترین غذاهای ورزشی در تابستان

سرشار از امگا۳ است!

بذر کتان منبع غنی اسید چرب امگا ۳ است و در واقع، یکی از غلیظ‌ترین منابع گیاهی امگا ۳ به حساب می‌آید. امگا ۳ فواید زیاد و گسترده‌ای برای ورزشکاران دارد؛ از جمله:

• کاهش التهاب
• کمک به ریکاوری تارهای عضلانی
• انعطاف بیشتر مفاصل
• بهبود خلق و خو
• بالا بردن سطح انرژی
• کمک به چربی‌سوزی
• عملکرد و انرژی ورزشکار را بالا می‌برد!

دانه‌های کتان انرژی زیادی به ورزشکار می‌دهد تا بتواند عملکرد ورزشی بهتر و ریکاوری سریع‌تری داشته باشد. جالب اینکه کالری تخم کتان بالاست اما از مواد باارزش غذایی به دست آمده، بنابراین اثر منفی روی تغذیه بدنساز ندارد.