بیسکویت جو بدون شکر و رژیمی

ایزومالت :

ایزومالت که از چغندر قند یا نیشکر گرفته می­شود، به جای 99.8% حجم شکر در این محصول به کار می­رود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی می­شود، بنابراین برای افراد تحت رژیم­های لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی­برد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری می­کند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده می­توان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده­ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.

جو :

جو از نظر طبیعت طبق نظر حکمای سنتی سرد و خشک است و مواد مغذی آن از گندم کمتر است، ولی قابض و خشک کننده است. غلیان صفرا و خون را تسکین می دهد و تب های گرم و تب های سل را تقلیل می دهد.مفید برای بیماران قلبی و یبوست و دیگر اختلالات هاضمه و احتمالاً سرطان شناخته شده است.

شوید :

شوید، پائین آورنده چربی خون می باشد و بسته به مقدار مصرف باعث کاهش کلسترول می گردد .همچنین دفع باد را از روده تسهیل می کند و لذا نفخ را کاهش می دهد .ضمنا شوید موجب افزایش بازسازی سلولهای آسیب دیده کبدی می گردد. و با افزایش ترشح صفرا و جلوگیری از تجمع باد در روده، منجر به بهبود اشتها می گردد .

زیره :

زیره طبیعتی خیلی گرم و خشک دارد. و سرشار از ویتامین هاست. و همچنین املاح معدنی مختلف مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و سدیم است. زیره تقویت کننده و نیرودهنده بدن بوده و در درمان اختلالات گوارشی، ضعف عملکرد دستگاه گوارش، نفخ، و دل پیچه کودکان و ترش کردن معده مؤثر است. در واقع مصرف آن باعث تقویت معده می شود. درضمن زیره قابض هم است. زیره خاصیت ادرارآوری دارد و همچنین تعریق بدن را بیشتر می کند. مصرف زیره برای ازدیاد شیر بانوان شیرده ، باز کردن قاعدگی زنان جوان درمان ضعف اعصاب و بر طرف شدن سکسکه مفید است.

وانیل :

وانيل ماده موثري است به نام وانيلين كه 2-5/1 درصد آن را يك ماده سفيد بلوري شكل تشکیل می دهد. اطبا از گياه وانيل به عنوان يك گياه طبي عامل محرك و تقويت كننده معده استفاده مي كردند ضمنا براي معالجه هيستري و قاعدگي نامنظم و تب مستعمل است.

آسه سولفام پتاسیم :

این ماده که حدود 200 برابر شکر شیرینی دارد، بی­ضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطان­زایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج می­شود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف می­گردد.

ترکیبات بیسکویت جو بدون شکر و رژیمی :

آردجو, آرد گندم, ایزومالت(E953), روغن قنادی آردی, زیره, شوید, سوربیتول(E420), پودر تخم مرغ کامل, لسیتین(E322), وانیل, نمک طعام تصفیه شده, بی کربنات سدیم(E500), آسه سولفام پتاسیم(E950), آب آشامیدنی

وزن : گرم 360 گرم