بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
خواص برگه زردآلو کدام‌اند؟ برگه زردآلو، حاوی مواد مغذی بسیاری بوده و از ویتامین‌ها و املاح معدنی متعددی برخوردار است! به علاوه، این میوه خشک حاوی آنتی‌اکسیدان‌های متعددی است که به از بین بردن رادیکال‌های آزاد در بدن افراد، کمک می‌کنند. برگه زردآلو، گاها با عنوان “قیسی” نیز شناخته می‌شود و سرشار از فیبر است. این میوه خشک، مقدار کالری پائینی دارد؛ از این رو، افرادی که تحت رژیم‌های لاغری و کاهش وزن هستند نیز، می‌توانند برگه زردآلو پرخاصیت را به برنامه تغذیه خود اضافه نمایند! در ادامه این مقاله از وبسایت بارادلند، به بررسی کلی مهم‌ترین خواص برگه زردآلو خواهیم پرداخت.
خواص برگه زردآلو چیست؟
برگه زردآلو، نوعی خوراکی است که؛ سرشار از انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین “آ” است! از این رو، خوردن قیسی یا برگه زردآلو، می‌تواند به بهبود کیفیت بینایی افراد کمک بسزایی کند. همچنین، در طب سنتی اشاره شده است؛ مصرف برگه زردآلو به رفع مشکلاتی نظیر: دیابت، اضافه وزن و بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. حتی ذکر شده است که؛ خوردن برگه زردآلو می‌تواند در بهبود انواع سرطان‌ها نیز موثر باشد!
خوردن مقداری برگه زردآلو قبل از وعده‌های غذایی، باعث می‌شود تا هضم غذا راحت‌تر صورت گیرد. برخی دیگر از انواع خواص برگه زردآلو، کمک به هیدراته کردن، افزایش شفافیت و شادابی پوست هستند. برگه زردآلو با داشتن مقدار بالایی از ویتامین “سی”، به عنوان یکی از مواد غذایی موثر جهت رفع انواع مشکلات پوستی شناخته می‌شود. در ادامه، به بررسی بیشتر این خاصیت‌ها و دیگر خواص برگه زردآلو خواهیم پرداخت.
برخورداری از مقدار آنتی‌اکسیدان بالا
برگه زردآلو، منبعی غنی از “بتاکاروتن” است که یکی از مفیدترین آنتی‌اکسیدان‌ها برای بدن محسوب می‌شود. به علاوه، گروه دیگری از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها در برگه زردآلو وجود دارند که با عنوان “فلانوئیدها”، شناخته می‌شوند. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از بدن افراد در مقابل بیماری‌هایی نظیر؛ دیابت و مشکلات قلبی، محافظت کنند.
شایان ذکر است که؛ تمامی این آنتی‌اکسیدان‌های نام برده شده، می‌توانند به از بین بردن رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کنند. حال ممکن است این سوال برای شما ایجاد شود که؛ رادیکال‌های آزاد چه هستند؟ رادیکال‌های آزاد، نوعی ترکیبات مضر در بدن هستند که فراوانی و تجمع آن‌ها، سبب تخریب بافت بدن می‌شود. برخی دیگر از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌هایی که در این میوه خشک وجود دارند، شامل؛ “زاگزانتین” و ” لوتئین” هستند.
خواص برگه زردآلو و کم‌کالری بودن آن
برگه زردآلو منبعی غنی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است؛ با این حال، از مقدار بسیار کمی کالری برخوردار است! برگه زردآلو، عموما همراه با پوست و به صورت کامل میل می‌شود. پوست زردآلو، دارای مقدار فیبر بالایی است که به عنوان یکی از حیاتی‌ترین مواد مغذی برای بدن محسوب می‌گردد. قیسی حاوی چربی بسیار کمی است. همین موضوع سبب شده است تا افراد بتوانند با خیال آسوده آن را به برنامه غذایی رژیمی خود اضافه کنند.
افزایش سلامتی چشم با خواص برگه زردآلو
قیسی، حاوی برخی ترکیبات بسیار مهم از جمله؛ ویتامین‌های آ و سی است که برای حفظ سلامت چشم، بسیار ضروری هستند. ویتامین سی، نوعی آنتی‌اکسیدان محلول در چربی است که می‌تواند مستقیما وارد چشم افراد شود و رادیکال‌های آزاد را در آن قسمت از بدن، نابود کند!
از طرف دیگر، ویتامین آ می‌تواند به بهترین شکل از ابتلای افراد به شب‌کوری جلوگیری کند. در واقع، شب‌کوری بیماری است که به خاطر کمبود رنگدانه‌های روشن در چشم افراد، ایجاد می‌گردد. در همین حین، آنتی اکسیدانی به نام بتاکاروتن، که رنگ زرد میوه زردآلو به خاطر وجود این ماده در آن است، باعث پیش‌سازی ویتامین آ در بدن می‌شود.
زیبایی و سلامت پوست با خواص برگه زردآلو
برگه زردآلو می‌تواند به افزایش سلامتی، شفافیت، زیبایی و هیدراته شدن پوست شما کمک کند! آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قیسی، به شما کمک می‌کنند تا از بروز هر نوع آسیب پوستی، جلوگیری کنید. ویتامین‌های E و C که به فراوانی در زردآلو و قیسی وجود دارند، سبب افزایش سلامت پوست شما خواهند شد. پوست انسان‌ها با قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش و برخی آلاینده‌های محیطی، رادیکال‌های آزادی را تولید می‌کند که برای بدن بسیار مضر هستند و باعث به خطر افتادن سلامتی پوست می‌شوند.
مصرف برگه زردآلو به صورت مستمر و روزانه، می‌تواند این رادیکال‌های آزاد را از بین ببرد و اثر منفی آن‌ها را خنثی کند. شایان ذکر است که؛ مصرف بیشتر ویتامین سی، به ساخت کلاژن در بدن نیز، کمک خواهد کرد. در نتیجه افزایش کلاژن، استحکام پوست شما بهبود خواهد یافت. در نهایت، با مصرف هرچه بیشتر برگه زردآلو یا قیسی، بدن شما می‌تواند مقدار بیشتری ویتامین سی دریافت کند.
بتاکاروتن موجود در برگه زردآلو نیز، می‌تواند از پوست شما در برابر آفتاب‌سوختگی محافظت کند! بر اساس مطالعات صورت گرفته، مصرف مکمل بتاکاروتن یا مواد خوراکی که حاوی این آنتی‌اکسیدان هستند؛ می‌تواند خطر آفتاب‌سوختگی را تا حدود 20% کاهش دهد. البته، فراموش نکنید که؛ در کنار مصرف مکمل‌های ویتامین سی، بتاکاروتن یا برگه زردآلو، استفاده کردن از کرم ضد آفتاب نیز، می‌تواند تاثیر بسزایی در محافظت از پوست شما داشته باشد.
خواص برگه زردآلو و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
مصرف برگه زردآلو، برای افزایش سلامت روده و رفع مشکل یبوست، بسیار مفید است! این میوه خشک، حاوی فیبر محلول است. این نوع فیبر نیز، می‌تواند به کنترل سطح قند خون و کلسترول بدن کمک بسزایی کند. به علاوه، فیبر تحرک غذا در دستگاه گوارش را به تاخیر می‌اندازد و باعث تغذیه از باکتری‌های روده شما می‌شود. دو نوع ماده مغذی در برگه زردآلو وجود دارند که با عناوین “سلولز” و “پکتین” شناخته می‌شوند. سلولز نوعی فیبر نامحلول است و پکتین نیز، به حفظ میزان سطح آب در بدن کمک می‌کند که مانع از ایجاد مشکل یبوست می‌شود.
برگه زردآلو؛ منبعی غنی از پتاسیم
پتاسیم، نوعی ماده معدنی است که به عنوان نوعی الکترولیت عمل می‌کند. حال ممکن است این سوال در ذهن شما بوجود آید که؛ الکترولیت چیست و چه کاری در بدن انجام می‌دهد؟ الکترولیت، یکی از حیاتی‌ترین ترکیبات در بدن است که مسئول اصلی ارسال سیگنال‌های عصبی است! به علاوه، این ترکیب می‌تواند مایعات را در بدن متعادل کند و انقباضات ماهیچه‌ای را تنظیم نماید.
جالب است بدانید که؛ اگر برنامه تغذیه شما غنی و سرشار از پتاسیم باشد، در نهایت منجر به کاهش 24 درصدی خطر سکته مغزی خواهد شد! در نتیجه، بهتر است برگه زردآلو را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا بتوانید از این خواص مهم، استفاده کنید. به علاوه، یکی دیگر از خواص برگه زردآلو این است که؛ می‌تواند مانع از فشار خون بالا در افراد شود.
در آخر، اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با خواص انواع آجیل، غذاهای وگان و محصولات رژیمی دارید؛ می‌توانید به دیگر مقالات وبسایت بارادلند سر بزنید و آن‌ها را مطالعه نمائید! ما در بارادلند، رسپی انواع غذاها و خوراکی های بدون گلوتن، کم کربوهیدرات، کتوژنیک و کم‌کالری را آموزش می‌دهیم. همچنین، شما می‌توانید جهت خرید محصولات رژیمی ما از جمله؛ انواع صبحانه رژیمی، خوراکی و تنقلات بدون شکر خارجی و ایرانی، شیرین کننده های رژیمی و کم کالری، به صفحه فروشگاه اینترنتی بارادلند مراجعه فرمائید.
جمع‌بندی خواص برگه زردآلو
برگه زردآلو، یکی از پرخاصیت‌ترین، مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین مواد خوراکی است که شما می‌توانید آن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید! برگه زردآلو، منبعی غنی از ویتامین‌های E، C و A است که به تقویت سلامت چشم و شادابی پوست کمک می‌کنند! همچنین، این خوراکی سرشار از پتاسیم و دیگر مواد معدنی است؛ از این رو، برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مفید است. علاوه بر تمام این موارد، برگه زردآلو کم کالری و کم چرب است. بنابراین، افرادی که از برنامه‌های غذایی لاغری و کاهش وزن استفاده می‌کنند، می‌توانند از انواع خواص برگه زردآلو، بهره‌مند شوند!
توسط 