بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
رژیم غذایی ساحل جنوبی چیست؟ چه فوایدی دارد؟ آیا رژیم غذایی ساحل جنوبی برای کاهش وزن و لاغری مناسب است؟ این رژیم غذایی، تاکنون بیش از یک دهه است که نزد مردم مورد استقبال واقع شده است. یکی از ویژگی‌های بارز رژیم غذایی ساحل جنوبی این است که؛ تاکید بر مصرف غذاهای کم کربوهیدرات دارد. شما می‌توانید برای کاهش وزن و رسیدن به اندام دلخواه خود، از رژیم غذایی ساحل جنوبی استفاده کنید! این رژیم غذایی، نه تنها احساس گرسنگی را در افراد کاهش می‌دهد؛ بلکه، باعث افزایش سلامت قلب و تقویت ماهیچه‌های آن نیز می‌شود. با این وجود، بسیاری معتقد هستند که؛ رژیم غذایی ساحل جنوبی، محدودیت‌های زیادی دارد و همین مسئله سبب شده است تا همه نتوانند از آن پیروی کنند. در ادامه این مطلب از وبسایت بارادلند، با ما همراه باشید تا از صفر تا صد رژیم غذایی ساحل جنوبی را بررسی کنیم!
رژیم غذایی ساحل جنوبی چیست؟
این رژیم، نوعی برنامه غذایی است که به صورت اختصاصی برای کاهش وزن و لاغری طراحی شده است. پزشکان تغذیه، رژیم غذایی ساحل جنوبی را جزو رژیم‌های کم کربوهیدرات قرار داده‌اند. به بیان دقیق‌تر، در این رژیم غذایی مصرف کمتر کربوهیدرات و استفاده بیشتر از مواد غذایی حاوی پروتئین و چربی توصیه شده است. این ویژگی رژیم غذایی ساحل جنوبی باعث شده است تا شباهت زیادی به رژیم غذایی کتوژنیک داشته باشد. همچنین، شایان ذکر است که؛ چربی‌های مصرفی در این برنامه غذایی، باید کاملا سالم و بدون اشباع باشند.
به باور برخی از افراد، رژیم غذایی ساحل جنوبی نوعی رژیم کتوژنیک است؛ زیرا، شباهت‌های بسیاری با یکدیگر دارند. در این رژیم، مصرف کربوهیدرات کاهش پیدا می‌کند تا بدن بتواند به جای قند و کربوهیدرات، از چربی‌ها برای تامین انرژی خود استفاده کند. زمانی که مقدار کربوهیدرات دریافتی توسط بدن کاهش پیدا کند؛ بدن وارد حالت “کتوز” می‌شود. در این وضعیت، به دلیل کمبود قند برای تامین سوخت، بدن ناچار می‌شود تا از چربی برای تامین انرژی مورد نیاز خود استفاده نماید. در نتیجه، چربی‌های ذخیره شده در بدن سوخت می‌شوند و به مرور زمان، وزن افراد کاهش پیدا می‌کند. رژیم غذایی ساحل جنوبی نیز هدف خود را رسیدن به این مرحله قرار داده است.
مراحل اصلی رژیم غذایی ساحل جنوبی
این رژیم غذایی محبوب و موثر، دارای 3 فاز یا مرحله اصلی است! اولین مرحله آن، حدودا 14 روز به طول می‌انجامد و می‌توان گفت که سخت‌ترین و طاقت‌فرساترین مرحله از رژیم ساحل جنوبی، همین بخش است. در صورتی که شما بتوانید به راحتی از این مرحله گذر کنید، باقی مراحل آنچنان سخت نخواهند بود. در این مرحله از رژیم غذایی ساحل جنوبی، شما نباید به هیچ عنوان میوه‌جات، غلات یا سایر غذاهای پرکربوهیدرات را مصرف کنید. هدف از انجام این مرحله، کاهش دادن میزان قند خون و انسولین بدن است!
با اتمام این مرحله، گرسنگی به یک عادت مستمر برای شما تبدیل خواهد شد و ولع و هوس شما به شدت کاهش پیدا می‌کند. عموما، افراد در این مرحله می‌توانند انتظار این را داشته باشند تا 3 الی 6 کیلوگرم کاهش وزن را تجربه کنند. فراموش نکنید که؛ در فاز اول از رژیم غذایی ساحل جنوبی، شما باید روزانه 3 وعده غذای متشکل از انواع پروتئین‌های بدون چربی، سبزیجات بدون نشاسته و حبوبات را میل نمائید. علاوه بر این مورد، شما به صورت روزانه 2 میان وعده را باید صرف کنید. پروتئین‌های بدون چربی و انواع سبزیجات بدون کربوهیدرات، برخی از مواد خوراکی مفیدی هستند که شما می‌توانید آن‌ها را در این میان وعده‌ها استفاده کنید.
با اتمام 14 روز از مرحله اول، فاز دوم آغاز خواهد شد. یکی از موارد مهمی که باید در این مرحله انجام شود؛ این است که، باید مشخص کنید چه مقدار از وزن خود را می‌خواهید در این فاز کم کنید! سپس، نسبت به مقدار مشخص شده وزن اضافه شما، می‌توان تعیین کرد که باید تا چه مدت زمان از این رژیم غذایی پیروی نمود. جالب است بدانید که؛ این مرحله پتانسیل آن را دارد تا به شما کمک کند که هر هفته حدود 1 کیلوگرم کاهش وزن داشته باشید. در نتیجه؛ اگر قصد دارید 20 کیلوگرم از وزن‌تان را کم کنید، باید حدود 20 هفته این رژیم را رعایت نمائید. به یاد داشته باشید که؛ در مرحله دوم، شما می‌توانید تمامی مواد غذایی پیشنهادی در مرحله 1 را استفاده کنید و علاوه بر آن‌ها، اجازه دارید تا مصرف میوه‌جات و غذاهای دارای کربوهیدرات‌های پیچیده را آغاز نمائید.
با رسیدن به وزن مورد نظر خود، شما می‌توانید در نهایت وارد مرحله سوم شوید! برای اینکه بتوانید کاهش وزن خود را حفظ کنید، باید تمامی نکات ذکر شده در مرحله دوم را رعایت نمائید. در واقع، این نکات باید پایه و اساس برنامه غذایی روزانه شما را تشکیل دهند. خوشبختانه، در مرحله سوم از رژیم غذایی ساحل جنوبی، محدودیت‌های غذایی از بین می‌روند و شما مجاز خواهید بود تا گستره بزرگتری از مواد غذایی را در برنامه خود جای دهید. البته؛ فراموش نکنید که، پرخوری و رعایت نکردن مقدار کالری دریافتی بدن، دوباره باعث می‌شود تا وزن شما به حالت قبل بازگردد و تمامی زحمات شما برای رسیدن به وزن ایده‌آلتان، بی‌ارزش می‌شود.
مزیت‌های رژیم غذایی ساحل جنوبی چه هستند؟
اولین مزیت این برنامه غذایی، کاهش احساس گرسنگی افراد است. تحقیقات و مطالعات متعددی نشان دهنده این مسئله هستند که؛ کاهش میزان مصرف کربوهیدرات و از طرف دیگر، افزایش میزان مصرف پروتئین، باعث می‌شود تا متابولیسم شما سرعت بیشتری بگیرد و سوخت و ساز بدن‌تان بالا برود. پروتئین، ماده مغذی است که قابلیت این را دارد تا سطح هورمون‌های بدن را اصلاح کند و از طریق این روش، احساس گرسنگی را در افراد کاهش دهد.
نهایتا، زمانی که شما در طول روز احساس گرسنگی کمتری داشته باشید، میل کمتری به خوردن غذا نیز خواهید داشت و وزن‌تان کاهش پیدا خواهد کرد. در مطالعات دیگری که افراد دارای اضافه وزن در آن شرکت داشتند و به سندروم متابولیک مبتلا بودند، این نتایج حاصل شد؛ با رعایت رژیم ساحل جنوبی به مدت 12 هفته، آن‌ها موفق شدند تا 5.2 کیلوگرم از وزن و 5 سانتی‌متر از دور کمر خود را بسوزانند! به علاوه، کاهش قابل توجهی در انسولین ناشتا و افزایش هورمون سیری تجربه کرده بودند.
در آخر، اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع رژیم های غذایی دارید؛ می‌توانید دیگر مقالات وبسایت بارادلند را مطالعه فرمائید. ما در بخش فودبلاگ بارادلند، انواع رژیم‌های لاغری از جمله؛ رژیم لاغری اتکینز، رژیم غذایی دش، رژیم مدیترانه ای و رژیم غذایی Brat را بررسی نموده‌ایم. تنها کافی است تا برای مطالعه و یادگیری دقیق‌تر در رابطه با هر یک، به مقاله مورد نظر آن مراجعه فرمائید. همچنین، اگر به دنبال خرید محصولات رژیمی خارجی با قیمت ارزان و مناسب هستید، یا می‌خواهید انواع محصولات کتوژنیک اصل و اورجینال را تهیه نمائید، می‌توانید به فروشگاه اینترنتی بارادلند سر بزنید.
جمع‌بندی مقاله رژیم غذایی ساحل جنوبی
ما در این مطلب، به بررسی کلی در رابطه با رژیم غذایی ساحل جنوبی پرداختیم. این رژیم غذایی، به طور تخصصی برای لاغری و کاهش وزن معرفی شده است. همچنین، این رژیم به صورت کلی به 3 مرحله یا فاز تقسیم‌بندی می‌شود. در اولین مرحله، که 2 هفته به طول می‌انجامد، شما باید مصرف هرگونه کربوهیدرات پیچیده را قطع کنید. در مرحله دوم، باید وزن ایده‌آل خود را برای دستیابی مشخص کنید. سپس، با رسیدن به آن وزن، می‌توانید وارد فاز سوم شوید که؛ در آن نکاتی برای حفظ وزن بدست آمده به شما آموزش داده می‌شوند و باید آن‌ها را به عنوان عادات جدید غذایی خود در زندگی بپذیرید. در نهایت، برای دریافت یک برنامه غذایی مناسب و کامل، باید به متخصصین تغذیه و افراد باتجربه در این حوزه مراجعه فرمائید.
توسط 