بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
طرز تهیه اسنک با سوسیس به چه صورت است؟ اسنک سوسیس، یکی از خوشمزه‌ترین، پرطرفدارترین و راحت‌ترین خوراکی‌هایی است که شما می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید! اسنک سوسیس را می‌توان به عنوان فینگرفود در جشن تولد و دورهمی‌ها سرو کرد. البته، شما می‌توانید اسنک سوسیس را به عنوان یک غذای سریع و آسان برای شام یا نهار نیز حاضر کنید. شما این امکان را در اختیار دارید تا اسنک سوسیس را همراه با انواع مخلفات تهیه فرمائید. در طرز تهیه اسنک با سوسیس، می‌توان از فر، ماهیتابه یا دستگاه ساندویچ‌ساز استفاده کرد. ما در این مقاله از وبسایت بارادلند، روش تهیه 2 مدل اسنک با سوسیس را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید!
آموزش 2 رسپی طرز تهیه اسنک با سوسیس
اگر برای پذیرایی از میهمانان خود در جشن تولد و مجالس دوستانه با کمبود ایده رو به رو شده‌اید، یا اگر وقت کافی برای درست کردن نهار و شام ندارید؛ می‌توانید 2 رسپی خوشمزه و راحتی که ما در این مقاله آن‌ها را آموزش می‌دهیم، در منزل تهیه کنید! هر یک از این دستورالعمل‌های طرز تهیه، به مواد اولیه متفاوتی نیاز دارند و مدت زمان پخت آن‌ها نیز کوتاه است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پاستا پروتئینی به 5 روش آسان
طرز تهیه اسنک پیتزایی با سوسیس
یکی از خوشمزه‌ترین اسنک‌های خانگی که طرفداران زیادی به ویژه در سنین پائین دارد؛ اسنک پیتزایی است! شما می‌توانید این خوراکی را به کمک ساندویچ‌ساز تهیه کنید؛ اما اگر این دستگاه را در منزل ندارید، می‌توانید از فر یا ماهیتابه نیز استفاده نمائید. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این اسنک، در بخش زیر آورده شده‌اند؛ اما شما می‌توانید در صورت نیاز یا تمایل، مواد میانی پیتزا را به دلخواه خود تغییر دهید! اسنک پیتزایی با سوسیس، رسپی مناسبی است برای زمان‌هایی که میهمانان زیادی دارید؛ اما وقت کافی برای تهیه یک خوراکی شیک یا مجلسی را ندارید!
- پنیر پیتزا 2 پیمانه
- قارچ 10 عدد
- سوسیس 4 عدد
- نان تست 1 بسته
- فلفل دلمه‌ای 1 عدد
- فلفل سیاه، قرمز و آویشن به مقدار دلخواه
- سس کچاپ و خردل به مقدار دلخواه
مراحل طرز تهیه اسنک با سوسیس پیتزایی
به عنوان اولین مرحله از این رسپی، باید سوسیس‌ها را خرد کنید. شما می‌توانید آن‌ها را به صورت نگینی یا کمی درشت‌تر و به شکل حلقه‌ای خرد نمائید. سپس، سوسیس‌ها را در داخل تابه بریزید و آن‌ها را به همراه کمی روغن، تفت دهید. در این حین که سوسیس‌ها مقداری سرخ می‌شوند، فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد کنید. در ادامه، قارچ‌ها را شسته و آن‌ها را پوست بگیرید تا کاملا تمیز شوند. در یک تابه دیگر، آن‌ها را با مقداری روغن و آبلیمو ترش تفت دهید. پس از اینکه آب قارچ‌ها به اندازه کافی گرفته شد، می‌توانید آن‌ها را از روی گاز بردارید.
در مرحله بعد، نان‌های تست را به هر تعداد که می‌خواهید، بر روی یک سینی بگذارید. روی سطح آن‌ها سس کچاپ بریزید و کاملا پخش کنید. سپس، بر روی هر نان تست، مقداری سوسیس، فلفل دلمه‌ای خرد شده و قارچ بریزید. در آخر، بر روی تمامی مواد پنیر پیتزای رنده شده بریزید. همچنین، شما می‌توانید برای انجام اینکار از پنیر پیتزا ورقه‌ای نیز استفاده کنید! با اتمام این مرحله، بر روی مواد نان تست دیگری قرار دهید.
در مرحله سوم، نوبت به پخت تست‌ها می‌رسد. اگر قصد دارید تا برای تهیه اسنک خود از تابه استفاده کنید؛ می‌توانید در تابه مورد نظر خود مقداری روغن بریزید، تست‌ها را در داخل آن قرار دهید و نهایتا، یک جسم سنگین بر روی آن‌ها بگذارید. فشرده شدن نان‌های تست باعث می‌شود تا پنیر داخل آن‌ها به خوبی ذوب شود. بعد از اینکه یک طرف نان کاملا سرخ شد، می‌توانید آن را برگردانید تا طرف دوم آن نیز به خوبی پخته شود. در طرز تهیه اسنک با سوسیس پیتزایی، می‌توان از فر یا ساندویچ ساز نیز استفاده کرد.
ابتدا، دستگاه ساندویچ ساز خود را روشن کنید و صبر نمائید تا کمی گرم شود. سپس، به مدت 7 دقیقه، تست‌ها را در داخل دستگاه بگذارید. اگر قرار است از فر در این رسپی استفاده کنید، باید دمای آن را بر روی 160 درجه قرار دهید و سپس تست‌ها را به مدت 10 دقیقه، در آن بگذارید. پس از ذوب شدن پنیر، می‌توانید اسنک‌ها را از داخل فر بردارید؛ چون کاملا پخته شده‌اند. در نهایت، جهت سرو اسنک پیتزایی، از کمی سس خردل و کچاپ استفاده کنید و به مقدار دلخواه، هر نوع ادویه‌ای که دوست دارید را بر روی اسنک‌ها بریزید!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه 5 اسنک با ساندویچ ساز
طرز تهیه اسنک با سوسیس رول شده
رول سوسیس، نوعی اسنک و خوراکی اصیل بریتانیایی است! این اسنک، نوعی فینگرفود است که می‌توانید آن را برای پذیرایی از میهمانان خود تهیه کنید. روش تهیه این اسنک بسیار ساده است و چون در مدت زمانی کوتاه قابل تهیه است، غذایی پرطرفدار و محبوب به شمار می‌رود. مواد لازم برای تهیه رول سوسیسی، به شرح زیر هستند:
- سوسیس 12 عدد
- زرده تخم‌مرغ 2 عدد
- کنجد یا سیاه دانه 1 قاشق غذاخوری
- خمیر نان باگت یا پیراشکی 20 گرم
- روغن مایه 1/5 پیمانه
مراحل طرز تهیه اسنک با سوسیس رول شده
مدت زمان مورد نیاز برای آماده کردن مواد لازم این اسنک، کمتر از 10 دقیقه است؛ اما مدت زمان لازم برای پخت، حدود 45 دقیقه می‌باشد. به عنوان اولین قدم از مراحل طرز تهیه اسنک با سوسیس رول شده، باید دو طرف سوسیس‌ها را با کمک یک چاقو، به اندازه 2 الی 3 سانت برش دهید. این برش را از بالای سوسیس‌ها ایجاد کنید. سپس، در داخل تابه مقداری روغن بریزید و سوسیس‌ها را تفت دهید. در ادامه، آن‌ها را در بشقابی بریزید و اجازه دهید تا کمی خنک شوند. در مرحله بعد، مقداری آرد بر روی یک سینی بپاشید و مقداری خمیر بردارید.
خمیر را روی سینی بگذارید و با استفاده از یک وردنه، آن را ورز دهید و کامل پهن کنید. خمیر را به اندازه 2 تا 3 سانت ببرید و آن را دور یک سوسیس بپیچید. اینکار را ادامه دهید تا تمامی سوسیس‌ها با خمیر پوشیده شوند. در مرحله بعدی، یک سینی دیگر بیاورید و آن را چرب کنید. سوسیس‌ها را یکی یکی بر روی سینی قرار دهید. 2 زرده تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید و کمی با چنگال هم بزنید تا یکدست شود. شما می‌توانید جهت هم زدن تخم‌مرغ از یک همزن دستی یا برقی نیز استفاده کنید.
سپس، تخم‌مرغ‌ها را روی سوسیس‌ها بریزید. در آخر، مقداری سیاه دانه برای خوش طعم‌تر شدن سوسیس‌های رول شده، بر روی آن‌ها بپاشید. فر را روشن کنید، دمای آن را روی 180 درجه سانتی‌گراد بگذارید و سینی سوسیس‌ها را داخل طبقه وسط فر قرار دهید. صبر کنید تا 45 دقیقه بگذرد و رول‌های سوسیس کاملا در فر پخته شوند. پس از اینکه روی رول‌ها طلایی رنگ شد، می‌توانید آن‌ها را از فر خارج کرده و سرو کنید!
اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر درباره انواع رسپی‌های طرز تهیه اسنک دارید، می‌توانید به دیگر مقالات وبسایت بارادلند در صفحه فودبلاگ مراجعه کنید. ما در این وبسایت، انواع رسپی‌های رژیمی، کتوژنیک، وگان، بدون گلوتن و کم کالری را آموزش می‌دهیم. اگر به دنبال یادگیری رسپی‌های سالم و خانگی خوشمزه هستید، به شما پیشنهاد می‌کنیم حتما مقالات مرتبط را مطالعه فرمائید! همچنین، شما می‌توانید برای خرید محصولات رژیمی، خرید محصولات کتوژنیک، خرید خوراکی و تنقلات بدون شکر یا خرید انواع تغذیه ورزشی همچون اسنک بار و پروتئین بار، به فروشگاه اینترنتی بارادلند سر بزنید.
جمع‌بندی مقاله طرز تهیه اسنک با سوسیس از 2 روش ساده
ما در این مطلب از وبسایت بارادلند، به بررسی 2 روش طرز تهیه اسنک با سوسیس پرداختیم. هر دو رسپی بسیار ساده و سریع هستند. شما می‌توانید این اسنک‌ها را در دورهمی‌ها یا جشن تولدها سرو کنید و از میهمانان خود به بهترین شکل پذیرایی نمائید! مواد اولیه مورد نیاز و روش تهیه هر یک از این اسنک‌ها مرحله به مرحله مورد بررسی قرار داده شده‌اند.
توسط 
