بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
خواص سویق گندم چه هستند؟ آیا خواص سویق گندم درمانی هستند؟ سویق گندم، پودری است که به واسطه آسیاب گندم بدست می‌آید. سویق گندم، می‌تواند به اشکال مختلفی استفاده شود و موارد مصرف متفاوتی دارد. سویق گندم، دارای انواع متنوعی است. با توجه به اینکه سویق گندم از کدام بخش این گیاه تهیه می‌شود، می‌تواند دارای خواص و فواید، رنگ یا مقدار گلوتن متفاوتی نیز باشد. از سویق گندم، بیشتر برای تهیه کیک، کلوچه و نان استفاده می‌گردد. یکی از مهم‌ترین خواص سویق گندم، کمک به افزایش وزن و چاقی افرادی است که از لاغری مفرط رنج می‌برند! به علاوه، این مکمل غذایی مفید و مقوی، می‌تواند باعث افزایش نیروی جنسی افراد شود. همچنین، اشخاصی که از مشکل نرمی استخوان یا پوکی استخوان رنج می‌برند، میتوانند با مصرف مستمر و روزانه سویق گندم، به تقویت استخوان‌های خود کمک کنند! در نتیجه این موضوع، کودکان و نوجوانانی که در سنین رشد هستند نیز میتوانند با خوردن سویق گندم، رشد قد قابل توجهی را تجربه کنند.
خواص سویق گندم چه هستند؟
سویق گندم، در واقع همان آرد یا گندم آسیاب شده و تفت داده شده است. سویق گندم نیز درست همانند دیگر فرآورده‌های گندم، غنی از املاح معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. به همین خاطر، افزودن آن به برنامه غذایی روزانه می‌تواند به تقویت هر چه بیشتر بدن افراد کمک کند و مواد مغذی مورد احتیاج آن‌ها را تا حد قابل توجهی تامین نماید. شما می‌توانید از سویق گندم برای تسکین انواع التهابات بدن استفاده نمائید.
به ویژه، یکی دیگر از خواص سویق گندم، این است که؛ می‌تواند به برطرف کردن احساس عطش و تشنگی افراد کمک بسزایی کند. پزشکان طب سنتی، به بانوان توصیه می‌کنند که در دوران بارداری خود سویق گندم را برای افزایش سلامت جنین و تقویت بنیه خود مصرف نمایند. در ادامه، چندین مورد از مهم‌ترین خواص سویق گندم را به صورت خلاصه مورد بررسی قرار داده‌ایم و در ادامه توضیحات بیشتری را در رابطه با هر یک ارائه خواهیم کرد:
- کمک به سلامت مو و پوست
- استخوانسازی بدن
- رفع ضعف و خستگی
- جلوگیری از ریزش مو و کمک به رشد دوباره موها
- رفع ضعف عمومی بدن و کمک به تقویت بنیه
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش، معده و روده
- افزایش وزن و برطرف نمودن لاغری مفرط
- افزایش میل جنسی و بهبود سردمزاجی
- کمک به هضم بهتر غذا
- رفع احساس گرسنگی و کنترل اشتها
- تقویت مفاصل و رشد استخوان‌ها
- جلوگیری از مشکلاتی نظیر پوکی استخوان
- افزایش شیر مادران
- تقویت بنیه جنین و مستحکم‌سازی استخوان‌های او
- کمک به افزایش انرژی
بهبود متابولیسم کربوهیدرات‌های بدن
شایان ذکر است که؛ سویق گندم سرشار از ویتامین‌های گروه B است. به ویژه، گندم حاوی مقدار زیادی ویتامین B1 است. این ویتامین، به سوخت و ساز قند در بدن کمک بسیاری می‌کند. از این رو، به هر میزان ویتامین ب بیشتری مصرف کنید، می‌توانید چربی‌های ذخیره شده در بدن خود را بسوزانید و سریع‌تر لاغر شوید! ویتامین ب، انرژی را در بدن به ATP تبدیل می‌کند که در واقع، سوخت مورد نیاز بدن است و باعث می‌شود تا شما بتوانید به خوبی فعالیت‌های روزانه خود را انجام دهید.
بیشتر بخوانید: خرید سویق ترکیبی
کمک به استخوانسازی و تقویت ساختار بدن
سویق گندم، حاوی مقدار بالایی از فسفر و کلسیم است! این دو ماده، جزو املاح معدنی بسیار مهم هستند که مصرف آن‌ها برای بدن ضروری است. فسفر به کمک کلسیم، می‌تواند به ترمیم استخوان‌ها کمک کند و آن‌ها را تقویت نماید. از این رو، می‌توان گفت یکی از خواص سویق گندم، این است که؛ باعث افزایش قد می‌شود. به علاوه، سویق گندم می‌تواند بیماری‌های نظیر پوکی استخوان یا نرمی استخوان را درمان کند! پزشکان به بانوان باردار توصیه می‌کنند تا در دوران بارداری‌شان، سویق گندم و دیگر سویق‌های مقوی را مصرف نمایند تا استخوان‌بندی جنین آن‌ها، مستحکم شود.
بهبود بیماری‌های دیابت و قند
غنی بودن سویق گندم از منیزیم، یک مزیت دیگر نیز دارد! آن هم این است که؛ به بیماران دیابتی کمک می‌کند تا حساسیت بدن آن‌ها نسبت به انسولین افزایش پیدا کند. در واقع، مصرف منیزیم سبب می‌شود تا انسولین بیشتری در خون آن‌ها ترشح گردد و قند موجود در سطح خون کنترل گردد. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که؛ نه تنها سویق گندم برای بیماران مبتلا به دیابت و بیماری‌های قند مضر نیست، بلکه؛ می‌تواند به بهبود یافتن آن‌ها و افزایش سلامتی‌شان نیز کمک بسزایی کند. با این حال، توصیه ما به شما این است که؛ پیش از اقدام به مصرف سویق گندم به هدف درمان بیماری دیابت، ابتدا با پزشک خود در رابطه با میزان، نوع و مدت زمان مصرف سویق گندم مشورت نمائید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سویق گندم در خانه و در 30 دقیقه
بهبود عملکرد مغز و تقویت آن
این مکمل، حاوی نیاسین است که باعث می‌شود تا یکی از خواص سویق گندم، کمک به بهبود عملکردهای مختلف مغز باشد! دانش‌آموزان و دانشجویان، میتوانند سویق گندم را برای بهبود مهارت یادگیری و افزایش حافظه خود استفاده کنند. همچنین، بیمارانی که به آلزایمر مبتلا هستند، میتوانند با خوردن روزانه 2 الی 3 قاشق غذاخوری سویق گندم، به بهبود حافظه خود کمک کنند.
غنی و سرشار بودن از فولیک اسید
سویق گندم، حاوی ویتامین‌های مختلف گروه ب است. یکی دیگر از ویتامین‌های مهمی که به مقدار زیاد در این مکمل غذایی وجود دارد؛ ویتامین B9 است! این ویتامین، باعث می‌شود تا سلول‌های ساخته شده در بدن به خوبی حفظ شوند. به بیان دیگر، این ویتامین می‌تواند به بهبود بافت‌های بدن کمک کند. به ویژه، این مزیت در رابطه با گلبول‌های قرمز به شدت صادق است!
در نتیجه، اشخاصی که دچار مشکلات کم‌خونی یا کمبود آهن و اسید فولیک خون هستند، میتوانند با مصرف مستمر سویق گندم، این مشکلات را رفع کنند. علاوه بر این مسئله، اگر سیستم ایمنی بدن فردی ضعیف باشد، می‌تواند از سویق گندم یا دیگر فرآورده‌های گیاهی آن استفاده کند. شایان ذکر است که؛ سویق گندم می‌تواند حتی مانع از ابتلای افراد به سرطان شود!
جلوگیری از آنمی یا کم‌خونی شدید
به دنبال مزیت و خواص سویق گندم در بخش قبلی، این مکمل گیاهی می‌تواند آهن مورد نیاز بدن شما را تامین نماید و در نهایت، از بروز کم‌خونی‌های شدید جلوگیری کند. علاوه بر اینکه افراد مبتلا به بیماری کم‌خونی یا آنمی میتوانند با مصرف سویق گندم، این مشکل را برطرف کنند، بلکه؛ دیگر اشخاص نیز میتوانند با اضافه کردن سویق گندم به برنامه غذایی خود، مانع از ابتلا به این بیماری شوند!
بیشتر بخوانید: سویق چیست و چگونه از آن استفاده می‌شود؟
سویق گندم؛ منبعی غنی از پروتئین
این سویق، به عنوان منبعی غنی از انواع پروتین‌های گیاهی برشمرده می‌شود! اگر شما این ماده مکمل غذایی را به برنامه روزانه خود بیافزائید و هر روز 2 الی 3 قاشق غذاخوری از آن را میل نمائید؛ قادر خواهید بود تا حدود 23% درصد از کل نیازهای روزانه بدنتان به این ماده مغذی را تامین کنید. این مورد، یکی از ویژگی‌های شگفت‌انگیز و معجزه‌آسای سویق گندم به حساب می‌آید.
کمک به افزایش شادابی و سلامت پوست
یکی از دغدغه‌های امروزه تمامی افراد به ویژه بانوان و دختران، این است که؛ بتوانند پوستی شفاف، روشن، زیبا و بدون لکه داشته باشند. آن‌ها برای رسیدن به این هدف، از محصولات شیمیایی و صنعتی مختلفی استفاده می‌کنند و روتین‌های پوستی متعددی را انجام می‌دهند تا در نهایت بتوانند پوستی صاف داشته باشند.
یکی از خواص سویق گندم این است که؛ شما می‌توانید روزانه با مصرف مقدار کمی از آن، صاحب پوستی بسیار زیبا و شفاف شوید! سلامتی پوست، علاوه بر شستشوهای مداوم و آبرسانی، به نحوه و نوع تغذیه نیز بسیار بستگی دارد. در سویق گندم، مواد مغذی متعددی وجود دارند که باعث بازسازی لایه‌های پوست و جوان‌سازی آن می‌شوند.
افزایش قدرت بینایی
علاوه بر ویتامین‌های گروه ب، سویق گندم حاوی ویتامین‌های گروه آ یا A نیز می‌باشد. این مورد از خواص سویق گندم باعث شده است تا مصرف آن بتواند تا حد زیادی به بهبود قدرت بینایی کمک کند! در واقع، برخی مواد معدنی نیز در سویق گندم وجود دارند که پیش‌ساز آنزیم‌های سازنده ویتامین A را در بدن ما فعال می‌کنند. سویق گندم، می‌تواند به صورت غیرمستقیم؛ اما کاملا موثر، سبب بهبود بینایی شما شود!
بیشتر بخوانید: سویق ترکیبی چیست و چه فوایدی دارد؟
کمک به افزایش انرژی و رفع بی‌حالی
گلبول‌های قرمز، یکی از عوامل موثر بر انرژی‌بخشی هستند. در واقع، به هر میزان گلبول‌های قرمز بیشتری در بدن ایجاد شوند، سطح انرژی نیز بالاتر خواهد بود. یکی از مواد مغذی و معدنی که می‌تواند به تولید گلبول‌های قرمز و حفظ عملکرد صحیح آن‌ها کمک کند، ویتامین B2 است! جالب است بدانید که؛ این نوع ویتامین به مقدار بسیار زیادی در سویق گندم وجود دارد! بنابراین، شما می‌توانید برای تامین انرژی بدن خود جهت انجام تمرینات ورزشی یا فعالیت‌های روزانه، از سویق گندم استفاده نمائید.
برطرف کردن لاغری مفرط
بسیاری از افراد هستند که به دلایل مختلف از جمله؛ داشتن برنامه غذایی یا خواب نامناسب، سیستم سوخت و ساز فعال و یا حتی بیماری‌های زمینه‌ای، نمی‌توانند اضافه وزن داشته باشند و از کمبود وزن شدیدی رنج می‌برند. گاها، یکی از دلایل رایج لاغری و کمبود وزن، خشکی بیش از اندازه بدن است. به هر حال، افراد اگر تغذیه مناسبی نداشته باشند، معمولا با این مشکل رو به رو خواهند شد. لاغری شدید، علاوه بر مشکلات متعدد، ضعف بدن و بی‌حالی مداوم را نیز با خود به همراه خواهد داشت.
اگر شما نیز جزو این دسته از افراد هستید، می‌توانید به کمک خواص سویق گندم و مصرف روزانه آن، مشکل لاغری و کمبود وزن خود را رفع کنید! سویق گندم، یکی از انواع مکمل‌های گیاهی و طبیعی است که دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می‌باشد. در سویق گندم، انواع املاح معدنی و ویتامین‌ها وجود دارند که نیاز بدن شما را تامین می‌کنند. همچنین، فیبر موجود در آن، می‌تواند سیستم گوارشی شما را بهبود بخشد تا در نهایت، اشتهای شما تنظیم و کنترل گردد. تنها کافی است تا روزانه 1 الی 3 قاشق غذاخوری از این مکمل را مصرف کنید.
نهایتا، اگر تمایل دارید تا اطلاعات بیشتری را درباره انواع خواص سویق گندم، دیگر سویق‌های پرخاصیت و مفید یا روش تهیه آن‌ها بیاموزید؛ می‌توانید به دیگر مقالات منتشر شده در وبسایت بارادلند و صفحه فودبلاگ ما، رجوع کنید! در این وبسایت، علاوه بر آموزش درباره انواع سویق، ما رژیم‌های غذایی مختلفی را نیز به شما معرفی خواهیم کرد که می‌توانید برای کاهش وزن یا افزایش وزن آن‌ها را امتحان کنید. رژیم‌های غذایی ما کتوژنیک، وگان و بدون گلوتن هستند و صد در صد، سلامت شما را تضمین خواهند کرد! به علاوه، شما می‌توانید جهت خرید انواع محصولات رژیمی یا خرید تغذیه ورزشی، به صفحه فروشگاه اینترنتی بارادلند سر بزنید. ما در این فروشگاه، انواع آجیل و خشکبار، دمنوش و قهوه و ادویه و چاشنی را نیز در اختیار مشتریان عزیز قرار داده‌ایم که میتوانند در صورت تمایل، ثبت سفارش نمایند.
کلام آخر؛ خواص سویق گندم چه هستند و چه فوایدی دارند؟
ما در این مطلب، به شرح انواع خواص سویق گندم پرداختیم. شما می‌توانید با مصرف این مکمل غذایی و گیاهی، به افزایش استحکام استخوان‌های بدن کمک کنید، آهن و اسید فولیک مورد نیاز بدن خود را تامین نمائید، بیماری‌هایی از جمله کم‌خونی و دیابت را رفع و رجوع کنید، افزایش وزن در کمترین زمان را تجربه کنید و به نوجوانان و کودکانی که در سن رشد هستند کمک کنید تا رشد قد کافی داشته باشند! سویق گندم، یکی از پرخاصیت‌ترین مواد خوراکی است که علاوه بر استفاده دارویی، می‌تواند در تهیه نان، کیک و شیرین نیز مورد استفاده قرار گیرد.
توسط 