طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی سریع و آسان

زمان مطالعه: 8 دقیقه

اوتمیل و غلات رژیمی، یک وعده غذای بسیار خوشمزه و مقوی است که می‌تواند به عنوان صبحانه، میان وعده و حتی عصرانه سرو شود! اگر شما نیز جزو دسته‌ای از افراد هستید که به سلامت و تغذیه خود اهمیت می‌دهید، بهتر است غلات صبحانه رژیمی را به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید. طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی، بسیار متنوع است و شما می‌توانید با استفاده از مواد غذایی مختلف، اوتمیل‌های مختلفی را تهیه کنید که با سلیقه و مزاج‌تان منطبق باشند! در نتیجه، در صورتی که می‌خواهید یک وعده صبحانه مفید، مقوی، خوشمزه و رژیمی تهیه نمائید؛ پیشنهاد ما اوتمیل و غلات صبحانه است. در ادامه این مطلب از وبسایت بارادلند با ما همراه بمانید تا طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی را به روش‌های مختلف با یکدیگر بررسی کنیم.

طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی و کورن فلکس

کورن فلکس یا Corn Flakes، در واقع نوعی غلات صبحانه است که با برگه ذرت تهیه می‌شود و در سراسر دنیا محبوبیت بسیاری دارد. در کشور ایران، کورن فلکس معمولا با عنوان “برشتوک”، شناخته می‌شود و در تمامی فروشگاه‌های مواد غذایی نیز، ارائه می‌گردد. بنابراین، شما می‌توانید انواع محصولات کورن فلکس تولید داخل یا خارج را به صورت حاضری، خریداری کنید! انواع غلات صبحانه از جمله کورن فلکس، از زمانی طرفداران بیشتری پیدا کردند که مشغله کاری افراد اوج گرفت و آن‌ها وقت کافی برای تهیه صبحانه‌های مفصل را در خانه نداشتند.

صبحانه نیز یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که خوردن آن بسیار توصیه می‌شود. همچنین، برای کودکانی که از خوردن صبحانه سرباز می‌زنند و اشتهای آنچنانی ندارند، مصرف کورن فلکس و دیگر انواع غلات صبحانه بسیار وسوسه‌انگیز و جذاب خواهد بود! با این حال، انواع غلات صبحانه‌ای که در فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند، به صورت صنعتی تولید شده‌اند و خاصیت آنچنانی ندارند. از این رو، بهتر است روش طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی را بیاموزید و آن را در منزل با استفاده از مواد خوراکی ارگانیک و طبیعی، تهیه کنید! ما در این مقاله از بارادلند، به آموزش طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی به چندین روش خواهیم پرداخت.

بهتر است انواع غلات صبحانه‌ای را انتخاب کنید که؛ حاوی سبوس بوده و از مقدار فیبر بالایی برخوردار هستند. این دسته از غلات صبحانه، به افزایش سوخت و ساز و بهبود متابولیسم بدن شما کمک خواهند کرد. همچنین، مواد مغذی که در آن‌ها وجود دارند، مانع از ابتلای افراد به سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شوند. علاوه بر این موارد، عموم غلات شامل انواع ویتامین‌های B هستند و از آهن و اسید فولیک برخوردارند. به ویژه، در کورن فلکس و غلات صبحانه‌ای که دارای جو دوسر پرک و جو پرک هستند، مواد مغذی از جمله مس، منگنز و روی نیز وجود دارند. در ادامه، طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی کورن فلکس را با یکدیگر مورد بررسی قرار خواهیم داد.

مواد لازم در طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی کورن فلکس

• عسل به مقدار 200 گرم
• بادام 100 گرم
• برگه زردآلو به مقدار 140 گرم
• دارچین به اندازه 1 قاشق چای‌خوری
• روغن زیتون به تعداد 4 قاشق سوپ‌خوری
• جو پرک 300 گرم

مراحل طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی کورن فلکس

در اولین مرحله از طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی، بایستی فر را روشن کنید و دمای آن را بر روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمائید. سپس، جو پرک را به مقدار گفته شده تهیه کنید و آن را بر روی سینی فر پخش نمائید و سپس بر روی حرارت قرار دهید. بعد، هر 5 دقیقه یکبار آن را کاملا هم بزنید تا برشته شده و تست شود. در ادامه، تابه‌ای را بیاورید و کمی روغن را به همراه عسل در آن بریزید.

حرارت زیر تابه را ملایم کنید تا مقداری گرم شود. پس از اینکه محتویات تابه کاملا یکدست شد، آن را از روی حرارت بردارید. هم‌اکنون، بایستی جو پرک تست شده را به اضافه بادام و دارچین، به ترکیبات روغن و عسل بیافزائید و آن‌ها را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. نهایتا، مخلوط مورد نظر را بر روی یک سینی پهن کنید و آن را بین 20 تا 25 دقیقه، در فر بگذارید. پس از اینکه مخلوط کاملا طلایی شد، آن را از فر بیرون بیاورید. فراموش نکنید که؛ تا زمانی که ترکیب داغ است باید آن را هم بزنید تا یک تکه نشود. در مرحله بعد، کمی برگه زردآلو را با آن ترکیب کنید و هم بزنید. سپس، اجازه دهید تا مخلوط مورد نظر خنک شود.

پس از انجام تمامی این مراحل، غلات صبحانه رژیمی شما آماده است و می‌توانید آن را همراه با کمی شیر یا ماست، سرو و نوش جان کنید! اگر در روند طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی کورن فلکس، از تمامی این مراحل پیروی کرده باشید؛ می‌توانید کورن فلکس را به مدت 3 هفته در ظرفی در بسته و در یخچال نگهداری کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع صبحانه رژیمی با جو پرک

طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با جو دوسر پرک

جو دوسر پرک، یکی از مقوی‌ترین و مفیدترین مواد غذایی است که سرشار از فیبر است! شما با مصرف این ماده خوراکی، می‌توانید اشتهای خود را در طول روز کنترل کنید و از مصرف بیش از اندازه وعده‌های غذایی پرحجم یا پرکالری، پرهیز کنید. در نتیجه، اگر قصد کاهش وزن خود را دارید و می‌خواهید با لاغر شدن به اندام مورد نظر خود برسید؛ توصیه ما به شما این است که، حتما در وعده صبحانه خود، از جو دو سر پرک استفاده کنید! مواد لازم در جهت طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی، شامل موارد زیر هستند:

مواد لازم طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با جو دوسر پرک

• عسل ½ پیمانه
• نمک 1 قاشق چای‌خوری
• میوه خشک 1 پیمانه
• روغن گیاهی ½ پیمانه
• وانیل به اندازه 1 قاشق مرباخوری
• نارگیل خشک ½ پیمانه
• جو دوسر پرک ½ و 3 پیمانه
• بادام خام و مغز گردو به اندازه 1 و ½ پیمانه

مراحل طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با جو دوسر پرک

در ابتدا، باید مواد ذکر شده را تهیه کنید و آن‌ها را آماده نمائید. سپس، فر را بر روی دمای 140 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا به خوبی داغ شود. در مرحله دوم، باید تمامی مواد خوراکی گفته شده را در یک سینی بریزید؛ اما میوه‌های خشک را با آن‌ها ترکیب نکنید! مواد را به خوبی زیر و رو کنید تا کاملا مخلوط شوند. ممکن است کمی غلات چسبناک یا غلیظ شود؛ اما نیازی به نگرانی نیست، زیرا پس از قرار دادن آن در فر، سفت خواهد شد. شما می‌توانید به عنوان روغن گیاهی، از روغن کنجد، کنولا یا زیتون استفاده کنید.

همچنین، این امکان را در اختیار دارید تا به صورت کامل، روغن را از لیست مواد اولیه حذف کنید و به طور کلی از آن استفاده نکنید. غلات را کاملا در کف سینی پهن کنید. سپس، آن‌ها را به مدت 1 ساعت در داخل فر قرار دهید. البته، لازم به ذکر است که؛ بین هر 15 دقیقه، باید سینی را از داخل فر خارج کنید، غلات را زیر و رو کنید و سپس، دوباره آن را در داخل فر بگذارید. با گذشت 1 ساعت، سینی غلات حاضر است و می‌توانید آن را از داخل فر بیرون بیاورید.

صبور باشید تا مواد کمی خنک شوند. در ادامه، به اندازه 1 پیمانه میوه خشک حاوی آناناس، توت‌فرنگی، توت خشک و یا کشمش را به آن اضافه کنید. هم‌اکنون، غلات شما کاملا حاضر است و تنها کافی است تا آن را به مدت چندین ساعت در سینی رها کنید تا به خوبی خنک و خشک شود. نهایتا، شما می‌توانید غلات تهیه شده را در ظرفی در بسته بریزید و آن را در یخچال نگهداری کنید.

بیشتر بخوانید: جو دوسر پرک چیست و چه فوایدی دارد؟

طرز تهیه غلات صبحانه با جو پرک

جو پرک نیز، نوعی غلات است که دارای مقدار فیبر و ویتامین بالایی است. شما می‌توانید برای کاهش وزن و لاغری، به صورت مستمر از این ماده خوراکی استفاده نمائید! فیبر موجود در جو پرک، باعث می‌شود تا اشتهای شما در طول روز کاهش پیدا کند و میلی به خوردن غذاهای پرچرب یا پرکالری نداشته باشید. از این رو، به مرور زمان کاهش وزن قابل توجهی را تجربه می‌کنید. در ادامه، مواد اولیه لازم در طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با جو پرک را بررسی کرده‌ایم:

مواد لازم طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی جو پرک

• عسل ½ قاشق غذاخوری
• سیب خرد شده ¼ پیمانه
• جو پرک ½ پیمانه
• دارچین به مقدار لازم
• مغز گردو به مقدار دلخواه

مراحل طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با جو پرک

در اولین مرحله از طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی به این روش، باید یک پیمانه آب را همراه با مقداری دارچین، در ظرفی بریزید. بعد، ظرف را بر روی حرارت ملایم بگذارید. در ادامه، جو پرک را به همراه سیب خرد شده، به آن اضافه کنید. مواد را همانطور که در حال پخت بر روی حرارت هستند، هم بزنید. سپس، مقداری عسل را در داخل ظرف مورد نظر بریزید و تا چند دقیقه، ترکیب را هم بزنید تا کاملا پخته شود. هم‌اکنون، غلات صبحانه شما حاضر است و می‌توانید برای تزئین آن، از کمی گردو استفاده کنید!

طرز تهیه غلات صبحانه شیر

در این قسمت از مقاله “طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی”، قرار است به بررسی روش تهیه غلات صبحانه شیر و کدوتنبل بپردازیم! این صبحانه خوشمزه، حاوی 40 گرم کربوهیدرات، 9 گرم پروتئین، 210 کالری و 3 گرم چربی است. مواد لازم در طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی به این روش، در بخش زیر آورده شده‌اند:

مواد لازم برای تهیه غلات صبحانه با شیر

• کدوتنبل 400 گرم
• جو پرک ½ پیمانه
• شیر ½ پیمانه
• عسل ½ قاشق غذاخوری
• مغز کدو ½ قاشق غذاخوری
• زردآلو خشک 1 قاشق غذاخوری

مراحل طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با شیر

در اولین قدم از طرز تهیه غلات صبحانه شیر، باید ½ پیمانه آب را با کمی شیر، بر روی حرارت اجاق گاز قرار دهید. سپس، زردآلو خشک، کدوتنبل به اضافه کمی نمک را به آن بیافزائید. سپس، جو پرک را به این مخلوط اضافه کنید. تا چند دقیقه ترکیب را هم بزنید تا کاملا پخته شود. نهایتا، غلات صبحانه رژیمی شما حاضر است و می‌توانید برای تزئین آن، از کمی عسل و مغز کدو استفاده کنید!

بیشتر بخوانید: تفاوت جو دوسر پرک با جو پرک در چیست؟

طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز

موز، یکی از مقوی‌ترین میوه‌ها است که حاوی فیبر بالا و قند طبیعی است. در این بخش از مقاله “طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی”، قرار است تا به بررسی روش تهیه اوتمیل یا غلات رژیمی با موز بپردازیم. این رسپی، حاوی 370 کالری، 8 گرم پروتئین، 48 گرم کربوهیدرات و 19 گرم چربی است. مواد لازم در طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز، شامل موارد زیر هستند:

مواد لازم طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با موز

• ½ پیمانه جو دوسر پرک
• ½ پیمانه شیر بادام
• نمک به مقدار لازم
• ½ موز
• ½ قاشق غذاخوری عسل
• ½ آووکادو

مراحل طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با موز

در اولین قدم از طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی با موز، باید شیر بادام را به علاوه مقداری جو دوسر پرک، نمک و ½ پیمانه آب در ظرفی بریزید و بر روی حرارت قرار دهید. سپس، بعد از انجام این مرحله باید کمی موز و آووکادو را له کنید و به آن عسل اضافه کنید. ترکیب مورد نظر را مخلوط کنید. برای پخت نهایی این غلات صبحانه، به مدت 2 دقیقه درب ظرف را باز بگذارید و اجازه دهید تا بخار آن خارج شود. سپس، با مقداری آووکادو و موز خرد شده، غلات را تزئین کنید!

اگر تمایل دارید تا رسپی‌های رژیمی و مقوی بیشتری را بیاموزید، می‌توانید به دیگر مقالات وبسایت بارادلند مراجعه کنید و آن‌ها را مطالعه فرمائید! ما در مقالات وبسایت، دستور تهیه انواع خوراکی‌های وگان، بدون گلوتن و کتوژنیک را آموزش می‌دهیم. دستور العمل‌های تهیه ذکر شده در این مطالب، بسیار راحت و سریع هستند و شما می‌توانید آن‌ها را به آسانی در منزل تهیه کنید! همچنین، علاوه بر این مورد، شما می‌توانید محصولات رژیمی، تغذیه ورزشی، مربا بدون شکر یا انواع خوراکی و تنقلات بدون شکر را از صفحه فروشگاه وبسایت بارادلند تهیه فرمائید!

بیشتر بخوانید: 7 نوع غلات صبحانه رژیمی برای لاغری

جمع‌بندی مقاله طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی

ما در این مطلب، به بررسی روش طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی پرداختیم و چندین رسپی مختلف را به شما آموزش دادیم. تمامی رسپی‌های معرفی شده در این مطلب، رژیمی هستند و به هیچ عنوان، چاق کننده نخواهند بود و باعث افزایش وزن شما نمی‌شوند. نه تنها این رسپی‌ها مقوی و سالم هستند؛ بلکه شما با قرار دادن آن‌ها در برنامه غذایی خود، می‌توانید کاهش وزن قابل توجهی را نیز تجربه کنید! طرز تهیه غلات صبحانه رژیمی در منزل، بسیار ساده است. تنها کافی است تا مواد اولیه مورد نیاز هر یک را تهیه کنید و آن‌ها را با یکدیگر ترکیب نمائید. سپس، اجازه دهید تا برای مدتی، بر روی حرارت ملایم اجاق گاز پخته شوند. در نهایت، می‌توانید آن‌ها را به صورت تازه و داغ میل کنید یا اجازه دهید تا خشک و سفت شوند و سپس، آن‌ها را در ظرفی در بسته در یخچال نگهداری کنید و هر روز صبح، کمی از آن‌ها را با شیر یا ماست سرو کنید!