بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ چگونه است؟ اسنک مرغ و قارچ، یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین انواع وعده‌هایی غذایی است که در بین سنین مختلف، طرفداران زیادی دارد! اسنک مرغ و قارچ، در کمترین مدت زمان حاضر می‌شود و جهت پخت آن، به هیچ نوع ماده غذایی گران قیمتی احتیاج نخواهد بود. شما می‌توانید به راحتی با استفاده از دستگاه فر، ساندویچ‌ساز یا توستر خود در منزل، این اسنک را تهیه کنید. اسنک مرغ و قارچ، می‌تواند به عنوان فینگرفود در میهمانی‌ها، دورهمی‌ها و مجالس تولد، سرو شود. اگر می‌خواهید خوراکی ساده‌ای را برای کودکان کم سن و سال خود تهیه کنید که زمان زیادی از شما نگیرد و فرزندان شما آن را با اشتیاق میل کنند؛ اسنک مرغ و قارچ یکی از بهترین گزینه‌های پیش روی شما خواهد بود. در ادامه این مقاله از وبسایت بارادلند، ما به بررسی روش طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ رژیمی و رستورانی خواهیم پرداخت. با بارادلند همراه بمانید!
روش طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ رستورانی
اسنک مرغ و قارچ، یکی از خوشمزه‌ترین انواع اسنک‌های ساده و راحت است. اگر وقت کافی برای آشپزی ندارید، می‌توانید این اسنک جذاب و دلچسب را در منزل تهیه کنید تا تمامی اعضای خانواده از آن لذت ببرند. همچنین، شما می‌توانید این اسنک را برای پذیرایی از میهمانان خود در مجالس و دورهمی‌های دوستانه، سرو نمائید.
اسنک مرغ و قارچ، یکی از کم کالری‌ترین انواع میان وعده‌ها به حساب می‌آید. همچنین، شما می‌توانید این اسنک خوشمزه و مقوی را به عنوان وعده اصلی سرو کنید. این اسنک بار، حاوی مقدار بالایی پروتئین و کربوهیدرات است. در نتیجه، خوردن این اسنک می‌تواند به خوبی انرژی مورد نیاز شما را برای انجام فعالیت‌های روزانه تامین کند. مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه اسنک مرغ و قارچ، به شرح زیر هستند:
- پیاز خلال شده 1 عدد
- فلفل دلمه‌ای 1 عدد
- قارچ 5 عدد خرد شده
- پنیر پیتزا ورقه‌ای به تعداد دلخواه
- 2 عدد سینه مرغ پخته شده
- نون تست به مقدار دلخواه
مراحل طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ خانگی
در اولین مرحله از طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ خانگی، باید پیازها را خرد کنید و آن‌ها را کاملا نگینی کنید. همچنین، شما می‌توانید در صورت تمایل، پیازها را به صورت حلقه‌ای خرد کنید. پس از اینکه پیازها را به اندازه دلخواه خود برش زدید، می‌توانید مقداری روغن در داخل تابه بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید. پس از اینکه روغن داغ شد و به حرارت مورد نیاز رسید، می‌توانید پیازهای خرد شده را در آن بریزید و تفت دهید. پس از اینکه پیازها به رنگ طلایی درآمدند و به اندازه کافی نرم شدند، باید آن‌ها را از داخل تابه بیرون بیاورید و در داخل یک بشقاب بریزید.
سپس، قارچ‌ها را خرد کنید همانند پیازها، در داخل تابه تفت دهید. سپس، فلفل دلمه‌ها را خرد نمائید و به قارچ اضافه کنید. نهایتا، پیاز داغ‌ها را داخل این مواد ریخته و همراه هم تفت دهید. سینه مرغ را به تعداد ذکر شده بپزید و اجازه دهید تا مقداری خنک شود. سپس، آن‌ها را ریش کنید و به مواد داخل تابه اضافه نمائید. برای خوش طعم‌تر شدن اسنک، می‌توانید مقداری فلفل، آویشن، نمک و ادویه گوشت به مواد داخل تابه اضافه کنید.
در آخر، نوبت به پخت اسنک مرغ و قارچ می‌رسد. کمی بر روی نان‌های تست سس کچاپ بریزید. سعی کنید کاملا سطح روی نان تست را با سس کچاپ بپوشانید. در ادامه، مقداری از مواد را بر روی نان تست بریزید و در آخر، پنیر پیتزا ورقه‌ای را به آن اضافه کنید. صرفا لزومی ندارد تا برای پخت این اسنک مرغ و قارچ از پنیر پیتزا ورقه‌ای استفاده کنید؛ بلکه می‌توانید پنیر پیتزا رنده شده سفید را نیز روی آن بریزید. بعد از اینکه تمامی این مراحل را به اتمام رساندید، باید بر روی هر تکه نان حاوی مواد، یک تکه نان تست دیگر قرار دهید. در آخر، اسنک را داخل دستگاه ساندویچ‌ساز بگذارید تا آماده شود.
ارزش غذایی اسنک مرغ و قارچ
به صورت کلی، اگر اسنک مرغ و قارچ را از این روش تهیه کنید؛ حاوی 1800 کالری خواهد بود! البته، این تعداد کالری جهت سرو اسنک برای 12 نفر مطلوب خواهد بود. اگر بخواهیم مقدار کالری را برای هر فرد به صورت جداگانه محاسبه کنیم؛ 150 کالری است. اسنک مرغ و قارچ، عموما جزو غذاهای رژیمی و کم‌کالری محسوب می‌شود؛ به ویژه اگر جهت پخت آن از مقدار روغن و مواد غذایی چرب کمتری استفاده کنید. شایان ذکر است که؛ اسنک مرغ و قارچ به این روش، دارای 19.33 گرم کربوهیدرات، 3.88 گرم چربی و 11.83 گرم پروتئین خواهد بود.
5 نکته درباره طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ رژیمی خانگی
ما در این بخش از مقاله، به 5 نکته مهم در رابطه با رسپی آموزش داده شده اسنک مرغ و قارچ، خواهیم پرداخت. شما با مطالعه و آگاهی یافتن به این 5 نکته، می‌توانید اسنک مرغ و قارچ خوشمزه‌تری را تهیه فرمائید و به بهترین شیوه از میهمانان خود پذیرایی کنید:
- افزودن مقداری اندک آبلیمو به مواد موجود در اسنک مرغ و قارچ، می‌تواند باعث خوش طعم‌تر شدن این اسنک شود!
- شما می‌توانید برای مجلسی‌تر شدن اسنک مرغ و قارچ، علاوه بر سس کچاپ آن را همراه با مقداری سس خردل نیز سرو کنید.
- شما این امکان را در اختیار دارید تا به جای مرغ، از کالباس استفاده کنید. در این صورت، نیازی به انجام مراحل پخت و پز نخواهد بود و شما می‌توانید به راحتی کالباس را در آخرین مرحله، به مواد اسنک خود اضافه کنید.
- فراموش نکنید که؛ قبل از قرار دادن اسنک مرغ و قارچ در دستگاه ساندویچ ساز، باید دستگاه را با استفاده از کمی روغن، کره یا اسپری نچسب مخصوص پخت و پز، چرب کنید. در غیر این صورت، نان تست به سطوح دستگاه می‌چسبد.
- اگر دستگاه ساندویچ‌ساز در منزل ندارید؛ می‌توانید برای پختن اسنک مرغ و قارچ، آن را در داخل فر بگذارید. البته، لازم است از قبل فر را روشن کنید تا زمانی که خواستید اسنک را داخل آن بگذارید؛ به اندازه کافی گرم شده باشد.
اگر تمایل به یادگیری رسپی‌های مختلف انواع اسنک خانگی دارید؛ می‌توانید به دیگر مقالات وبسایت بارادلند در صفحه فودبلاگ سر بزنید و آن‌ها را مطالعه کنید! ما در سایت بارادلند، انواع روش‌ها و دستورالعمل‌های کتوژنیک، وگان و بدون گلوتن را آموزش خواهیم داد که شما می‌توانید آن‌ها را به برنامه غذایی خود اضافه نمائید. همچنین، این امکان در اختیار شما است تا انواع محصولات رژیمی خارجی و ایرانی، انواع صبحانه رژیمی، محصولات کتوژنیک اورجینال، خوراکی و تنقلات بدون شکر یا اسنک بار ورزشی را از فروشگاه اینترنتی بارادلند تهیه فرمائید.
جمع‌بندی مقاله طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ
ما در این مطلب از وبسایت بارادلند، به بررسی روش طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ پرداختیم. شما می‌توانید جهت تهیه این اسنک خانگی از دستگاه ساندویچ ساز، فر یا توستر استفاده کنید و از این بابت محدودیتی وجود نخواهد داشت. اسنک مرغ و قارچ، نوعی میان وعده کم کالری است که می‌توان از آن جهت پذیرایی از میهمانان در دورهمی‌ها و مراسم‌های مختلف استفاده کرد. همچنین، شما می‌توانید در صورت کمبود وقت و نداشتن زمان کافی برای آشپزی، این اسنک را تهیه کنید! اسنک مرغ و قارچ، حاوی مقدار زیادی پروتئین و کربوهیدرات است که می‌تواند به خوبی انرژی مورد نیاز شما را تامین نماید. همچنین، شما می‌توانید این اسنک بار را به عنوان وعده غذایی قبل یا بعد از انجام تمرینات ورزشی، میل نمائید.
توسط 
