بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
خاصیت ماهی برای سلامتی بدن چیست؟ آیا خوردن ماهی باعث افزایش طول عمر می‌شود؟ ماهی، نوعی خوراکی است که غنی از انواع املاح معدنی و مواد مغذی می‌باشد. این ماده غذایی، در تمام فرهنگ‌ها و سنت‌های سراسر دنیا، پرطرفدار برشمرده می‌شود. ارزش غذایی ماهی بسیار بالا است؛ به همین خاطر، متخصصین تغذیه مصرف آن را 2 الی 3 بار در هفته، به افراد توصیه می‌کنند. روغن ماهی، ویتامین‌های گروه‌های مختلف و مواد معدنی نظیر امگا 3، ترکیبات اصلی و مهم گوشت ماهی هستند. این ترکیبات، بر افزایش سلامتی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف، موثر خواهند بود. در ادامه این مطلب از وبسایت بارادلند، با ما همراه شوید تا از صفر تا صد خاصیت ماهی برای سلامتی بدن را مورد بررسی قرار دهیم.
خاصیت ماهی برای سلامتی بدن
به صورت کلی، گوشت ماهی مزیت‌های بیشتری نسبت به سایر گوشت‌ها از جمله؛ گوشت سفید دارد! دلیل این امر آن است که؛ درصد چربی آن بسیار پائین بوده و مقدار کلسترول آن نیز ناچیز است. در نتیجه، می‌توان گفت نه تنها خاصیت ماهی برای سلامتی بدن بیشتر از انواع گوشت‌های دیگر است؛ بلکه، مصرف آن می‌تواند مانع از ابتلای افراد در رده‌های سنی مختلف، به انواع بیماری‌ها شود. با توجه به اینکه گوشت ماهی چربی آنچنان بالایی ندارد؛ مصرف بیشتر آن می‌تواند به چربی‌سوزی و لاغری شما کمک کند!
همچنین، مصرف گوشت ماهی، به دلیل برخورداری آن از انواع ویتامین‌ها و پروتئین‌ها، برای سلامتی مو و پوست نیز مفید خواهد بود. یکی دیگر از دلایل پرخاصیت بودن ماهی برای سلامتی بدن، این است که؛ عملکرد ماهیچه‌های قلب و عروق را بهبود می‌بخشد. شما با افزودن ماهی به برنامه و رژیم غذایی خود، می‌توانید از ابتلا به فشار خون بالا جلوگیری نمائید و در واقع، فشار خون خود را به خوبی کنترل کنید! جالب است بدانید که؛ یکی دیگر از انواع خاصیت ماهی برای سلامتی بدن، کمک به پیشگیری از آلزایمر و زوال عقل است!
طبق مطالعات و تحقیقات متعددی که در رابطه با گوشت ماهی صورت گرفته‌اند، این نتیجه حاصل شد؛ مصرف ماهی، ریسک ابتلا به انواع سرطان‌ها را کاهش می‌دهد، کبد چرب را درمان می‌کند، خطر ابتلای افراد به بیماری‌هایی نظیر خودایمنی را کاهش می‌دهد، استخوان‌ها و مفاصل را استحکام می‌بخشد و در نهایت، سبب پیشگیری از ابتلای کودکان به آسم می‌شود. بنابراین، همانطور که گفته شد؛ خاصیت ماهی برای سلامت بدن بسیار بالا است و بهتر است حتما به صورت هفتگی، آن را صرف نمائید.
خاصیت ماهی برای سلامتی بدن و تامین امگا 3
امگا 3، نوعی اسید چرب ضروری برای بدن است که؛ به صورت طبیعی توسط بدن شما تولید نمی‌شود. بنابراین، برای اینکه بتوانید این املاح معدنی را به اندازه کافی برای بدن تامین کنید؛ باید غذاهای بیشتری حاوی اسیدهای چرب امگا 3 را مصرف کنید! خوشبختانه، خوراک ماهی، منبعی غنی و سرشار از امگا 3 است. 2 نوع از انواع اسیدهای چربی که به وفور در ماهی‌ها یافت می‌شوند، شامل؛ EPA و DHA هستند. مصرف این دو اسید چرب برای تامین انرژی، سوخت و ساز بدن و پیشگیری از بیماری‌ها، بسیار ضروری خواهد بود.
اسید چرب EPA و ویژگی‌های آن
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌ها و مزیت‌های این نوع اسید چرب، کمک به کاهش میزان التهابات بدن است! به علاوه، مصرف کافی غذاهای دارای این نوع اسید چرب، به برطرف شدن حالات افسردگی نیز کمک بسزایی خواهد کرد. بانوانی که از گرگرفتگی در دوران یائسگی خود رنج می‌برند، با مصرف ماهی، که دارای این اسید چرب است، می‌توانند این مشکل را رفع نمایند. شما می‌توانید بهترین انواع اسیدهای چرب امگا 3 و EPA را در انواع ماهی‌های کپور، سالمون، شاه ماهی و میگوها بیابید.
اسید چرب DHA و ویژگی‌های آن
یکی دیگر از انواع اسیدهای چرب امگا 3 که به فراوانی در ماهی‌ها و غذاهای دریایی یافت می‌شود، اسید چرب DHA است! این املاح معدنی، نقشی بسیار مهم و حیاتی در حفظ سلامت پوست و چشم شما خواهد داشت! بنابراین، شما می‌توانید به منظور تقویت بینایی یا افزایش شفافیت پوست خود، مکمل‌های اسید چرب DHA را مصرف کنید یا خوراکی‌هایی که حاوی آن هستند را به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید.
یکی از فرآورده‌هایی که دارای مقدار زیادی از این اسید امگا 3 است، روغن ماهی می‌باشد. جالب است بدانید که؛ وجود این اسید چرب در گوشت ماهی، باعث شده است تا خاصیت ماهی برای سلامتی بدن و بهبود کارکرد مغز کودکان، افزایش یابد! عدم تامین کافی اسید چرب DHA برای بدن، باعث می‌شود تا افراد در سنین بالا و میان‌سالی، دچار آسیب‌های مغزی و اختلالات یادگیری شوند! برخی دیگر از انواع فواید و خواص‌های این اسید چرب ماهی، به شرح زیر هستند:
- کمک به بهبود فشار خون بالا
- کنترل و درمان بیماری‌های آرتروز
- انقباض عروق خونی
- کمک به تنظیم بهتر لخته شدن خون
- کاهش دادن علائم مشکل آرتریت روماتوئی
- کنترل و بهبود دیابت از نوع 2
- کنترل و کند کردن روند بیماری‌های سرطان
- کمک به افزایش سلامت قلب
- کاهش کلسترول LDL یا مضر در خون
- کاهش سطح تری گلیسیرید در خون
- بهبود التهابات در بافت‌های بدن و عضلات
- کمک به بهبود ضربان نامنظم قلب
برای اینکه بتوانید این 2 دسته از اسیدهای چرب امگا 3 را برای بدن خود تامین کنید؛ تنها کافی است تا به صورت هفتگی 2 بار ماهی بخورید! این اسیدهای چرب، به فراوانی در بافت گوشت ماهی یافت می‌شوند.
خاصیت ماهی برای سلامتی بدن و لاغری
همانطور که پیش‌تر در این مقاله بررسی شد؛ ماهی‌ها نسبت به دیگر انواع گوشت، از چربی پائین‌تری برخوردار هستند. همچنین، کالری موجود در ماهی، بسیار کمتر از گوشت سفید و قرمز است. این ویژگی‌ها باعث شده‌اند تا ماهی خوراکی بسیار مناسب برای انواع رژیم های غذایی کاهش وزن محسوب شود! مصرف تنها 100 گرم از گوشت ماهی، می‌تواند بخش زیادی از نیاز بدن شما را به انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، تامین نماید. در حالی که؛ میزان کالری دریافتی بدن شما آنچنان بالا نخواهد بود. علاوه بر این مورد، اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، خاصیت چربی‌سوزی دارند. این اسیدهای چرب، باعث کاهش چربی‌های دور شکمی شده و سوخت ساز بدن را افزایش می‌دهند.
یکی دیگر از موارد خاصیت ماهی برای سلامتی بدن و لاغری، کاهش میزان چربی‌های مضر در بدن هستند. با کاهش‌دهی کلسترول LDL و تری گلیسیرید در خون، نرخ چربی مفید بدن شما افزایش می‌یابد، سلامت عمومی بدن‌تان تامین می‌شود و در نهایت، متابولیسم بدن حتی در حالت استراحت نیز، افزایش پیدا می‌کند. خاصیت ماهی برای سلامتی بدن، به حدی زیاد است که؛ حتی یک رژیم غذایی اختصاصی نیز بر اساس آن طراحی شده است! در رژیم غذایی ماهی، که نوعی رژیم لاغری و کاهش وزن است، افراد تنها مجاز به خوردن سبزیجات، مواد گیاهی و ماهی خواهند بود.
یکی دیگر از مواردی که سبب شده است تا ماهی برای لاغری و کاهش وزن مفید باشد، سرشار بودن آن از پروتئین است! پروتئین نوعی املاح معدنی است که باعث می‌شود شما مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید. در واقع، مصرف بالای پروتئین، سبب کاهش اشتهای شما خواهد شد که؛ در نتیجه به میل کمتر برای غذا خوردن و کاهش میزان کالری دریافتی بدن منجر خواهد شد. خوردن ماهی به صورت مستمر، باعث می‌شود شما بتوانید تناسب اندام خود را حفظ کنید!
در آخر، اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر درباره خاصیت ماهی برای سلامتی بدن، انواع رژیم‌های غذایی و لاغری نظیر؛ رژیم لاغری اتکینز، رژیم کتوژنیک یا رژیم غذایی دش دارید، می‌توانید به دیگر مقالات بارادلند سر بزنید و آن‌ها را بخوانید! تمام سعی ما بر این است تا در بارادلند، بهترین محصولات رژیمی، محصولات کتوژنیک، انواع تغذیه ورزشی و صبحانه رژیمی را در اختیار شما قرار دهیم. بنابراین، شما می‌توانید با مراجعه به صفحه فروشگاه اینترنتی بارادلند، انواع محصولات مورد نیاز خود را کاملا به صورت اورجینال، سفارش دهید!
جمع‌بندی مقاله خاصیت ماهی برای سلامتی بدن
ما در این مطلب، به بررسی کلی در رابطه با خاصیت ماهی برای سلامتی بدن پرداختیم. این غذای دریایی، حاوی انواع املاح معدنی، ویتامین‌ها، اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین‌ها است. ماهی، همواره یکی از پرخاصیت‌ترین مواد غذایی در دنیا محسوب می‌شود که مصرف آن 2 الی 3 بار در هفته، ضروری است. خوردن بیشتر ماهی، به تناسب اندام، تقویت مو، شفافیت پوست و کاهش ابتلا به انواع بیماری‌های مضمن و خطرناک، کمک خواهد کرد.
توسط 
