بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
انواع دسر رژیمی بدون شکر چه هستند و روش طرز تهیه آن‌ها چگونه است؟ افرادی که از رژیم‌های لاغری و کاهش وزن پیروی می‌کنند، اغلب به دلیل جلوگیری از اضافه وزن، از خوردن دسر و شیرینی پرهیز می‌کنند. با یادگیری رسپی‌های آموزش داده شده در این مقاله، دیگر نیازی نیست تا از خوردن دسرهای مورد علاقه دست بکشید! تمامی دسرهای آموزش داده شده در این مطلب، رژیمی و بدون شکر هستند. از این رو، باعث چاقی و اضافه وزن نخواهند شد. انواع دسر رژیمی بدون شکر شامل؛ رول پنکیک، کیک موز، براونی رژیمی، کیک کدو شکلاتی و دونات بلوبری هستند. با بارادلند همراه شوید تا دستورالعمل انواع دسر رژیمی بدون شکر را بیاموزید!
آموزش طرز تهیه دسر رژیمی بدون شکر
در دنیای امروزه، که اکثریت مردم برنامه‌های غذایی ناسالمی دارند، اهمیت دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و مناسب بیش از هر زمان دیگری احساس می‌شود. دسر، یکی از بخش‌های مهم سبد غذایی است. با این حال، افرادی که تحت برخی رژیم‌های به خصوص هستند، به سختی می‌توانند دسر مناسب رژیم خود را پیدا کنند که علاوه بر کم کالری بودن، خوشمزه نیز باشد!
در صورتی که شما اطلاعات کافی و لازم در رابطه با انواع دسر و شیرینی داشته باشید؛ راحت‌تر می‌توانید گزینه‌های سالم و متعادل را به برنامه غذایی خود اضافه نمائید. علاوه بر این مورد، به هر میزان شما طرز تهیه دسرهای بیشتری را بیاموزید، می‌توانید میان وعده‌ها و عصرانه‌های متنوع‌تری را تهیه و سرو کنید!
بیشتر بخوانید: غذاهای رژیمی برای کاهش وزن سریع چه هستند؟
طرز تهیه رول پنکیک رژیمی
اگربه دنبال رسپی یک دسر خوشمزه و کم کالری هستید که کاملا بدون شکر باشد، ما به شما رول پنکیک را توصیه می‌کنیم! به صورت میانگین، رول پنکیک حدود 180 کالری است. همچنین، 8 گرم پروتئین، 22 گرم کربوهیدرات و 7 گرم چربی در این دسر وجود دارند. مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه این دسر رژیمی بدون شکر، شامل موارد زیر هستند:
- 2 عدد تخم‌مرغ
- ½ پیمانه شیر کم چرب
- 170 گرم ماست یونانی
- 170 گرم توت و تمشک
- 1 پیمانه آرد سفید
- 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی
طرز تهیه دسر رژیمی بدون شکر رول پنکیک، به این صورت است که؛ در ابتدا بایستی شیر، روغن گیاهی، آب، نمک و تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف مخلوط نمائید. سپس، آرد سفید را الک کرده و به این ترکیبات اضافه کنید. مواد را به خوبی ترکیب کنید تا مایعی یکدست حاصل شود. در نهایت، پنکیک‌ها را به نوبت در تابه سرخ کنید. هنگام سرو پنکیک‌ها، مقداری ماست یا خامه رژیمی بر روی آن‌ها بریزید و چند توت تازه روی خامه‌ها قرار دهید. پنکیک‌ها را رول کنید بپیچید. دسر رژیمی بدون شکر شما آماده است! نوش جان.
طرز تهیه کیک موز بدون شکر و رژیمی
یکی دیگر از خوشمزه‌ترین و کم کالری‌ترین دسرهای شیرین و رژیمی، کیک موز است! این دسر حاوی 190 کالری بوده و حدودا دارای 29 گرم کربوهیدرات، 6 گرم چربی و 6 گرم پروتئین است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کیک موز، به ترتیب زیر هستند:
- 2 عدد موز
- 1 پیمانه آرد سفید
- 14 گرم ماست یونانی
- 1 عدد تخم‌مرغ
- 3 قاشق غذاخوری عسل
- ½ قاشق چای خوری عصاره وانیل
- جوش شیرین ¼ قاشق چای خوری
- ¼ قاشق چای خوری دارچین
- 56 گرم پنیر خامه‌ای کم چرب
- 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی
روش طرز تهیه این دسر رژیمی بدون شکر، به این صورت است که؛ باید در ابتدا ماست یونانی و تخم‌مرغ را در داخل مخلوط‌کن بریزید. سپس، عسل، عصاره وانیل و روغن گیاهی را به مواد اضافه نمائید. در ادامه، موزها را به برش‌های کوچک تقسیم کنید و آن‌ها را داخل مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را چندین بار روشن کنید تا مواد به خوبی در یکدیگر ترکیب شوند. سپس، دارچین، جوش شیرین و نمک را با آرد مخلوط کنید.
سعی کنید در یک ظرف جداگانه ابتدا مواد اولیه خشک را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس آن‌ها را داخل مایه کیک بریزید. در نهایت، فر را روشن نموده و دمای آن را بر روی 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. بعد از گرم شدن فر، کیک را به مدت 25 الی 30 دقیقه در آن بپزید. برای تزئین کیک، می‌توانید مقداری وانیل، ماست، پنیر خامه‌ای و عسل را ترکیب کنید و آن‌ها را بر روی کیک رژیمی خود بریزید.
بیشتر بخوانید: روش های رفع گرسنگی در هنگام رژیم
طرز تهیه دسر رژیمی بدون شکر براونی
اگر شما نیز طرفدار دسرهای شکلاتی هستید؛ حتما باید کیک براونی رژیمی را امتحان کنید! این دسر، حدود 100 کالری دارد و حاوی 13 گرم کربوهیدرات است. همچنین، 5 گرم چربی و 2 گرم پروتئین نیز در این براونی وجود دارد. برای تهیه این دسر رژیمی بدون شکر، باید مواد اولیه ذکر شده در لیست زیر را تهیه فرمائید:
- ¼ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- ¼ قاشق چای خوری جوش شیرین
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- ½ پیمانه آرد سفید
- ½ پیمانه پوره سیب
- 2 عدد تخم‌مرغ
- 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی
- ¼ قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو
جهت تهیه کیک براونی رژیمی، ابتدا باید روغن گیاهی، عسل، عصاره وانیل و تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف بریزید. مواد را به خوبی هم بزنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود. در ادامه، نمک و پودر کاکائو را به مواد اضافه کنید. مقداری پوره سیب تهیه کنید و آن را در مایه کیک ریخته تا طعم شیرینی دسر افزایش یابد. سپس، این مواد را کاملا هم بزنید. در یک ظرف دیگر، مواد اولیه خشک را نظیر؛ بیکینگ پودر، جوش شیرین و آرد با یکدیگر مخلوط کنید.
مایه کیک و این مواد خشک را با هم ترکیب کنید. نهایتا، می‌توانید مایه را در قالب مورد نظر خود بریزید تا آماده پخت شود. فر را روشن کرده و دمای آن را بر روی 20 درجه سانتی‌گراد بگذارید. اجازه دهید تا کیک بین 25 تا 30 دقیقه کاملا پخته شود. سپس براونی را از فر خارج نموده و سرو کنید. دسر رژیمی بدون شکر شما آماده است! نوش جان.
دسر رژیمی بدون شکر کیک کدو با شکلات
در این دسر، حدود 180 کالری وجود دارد. در مقایسه با دسر رژیمی بدون شکر براونی، مقدار کالری موجود در این کیک نسبتا بالاتر است؛ اما همواره، کیک کدو با شکلات جزو دسرهای رژیمی دسته‌بندی می‌شود. علاوه بر این، کیک کدو با شکلات حاوی 27 گرم کربوهیدرات، 5 گرم چربی و 5 گرم پروتئین است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه و پخت کیک کدو با شکلات، به ترتیب زیر هستند:
- 1 پیمانه آرد سفید
- ½ پیمانه پودر کاکائو
- ½ قاشق چای خوری دارچین
- 2 عدد کدو سبز کوچک
- 2 عدد تخم‌مرغ
- 56 گرم خرده شکلات
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- ½ قاشق غذاخوری جوش شیرین
روش تهیه این دسر رژیمی بدون شکر، به این صورت است که؛ ابتدا بایستی دارچین، پودر کاکائو، آرد سفید، نمک و جوش شیرین را در یک ظرف مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و آن‌ها را هم بزنید. سپس، عصاره وانیل و روغن نارگیل را به ترکیبات اضافه کنید. کدو سبزها را در ظرفی رنده کنید و سپس به تخم‌مرغ‌ها بیافزائید. آرد را الک کرده و آن را به مایه کیک اضافه کنید.
ترکیبات را کامل هم بزنید تا یکدست شوند. به عنوان مرحله آخر، می‌توانید تکه‌ها یا خرده‌های شکلات را در ترکیب بریزید و هم بزنید. هم‌اکنون فر را روشن کنید و دمای آن را بر روی 180 درجه سانتی‌گراد بگذارید. اجازه دهید تا فر کاملا داغ شود و سپس، به مدت 25 دقیقه مایه کیک را داخل فر بگذارید. نوش جان!
اگر علاقمند به یادگیری رسپی‌های بیشتر در زمینه دسرها و شیرینی‌جات رژیمی هستید؛ می‌توانید به سایر مقالات ما در بارادلند مراجعه فرمائید! ما دستور تهیه انواع خوراکی‌های رژیمی را در بارادلند به شما آموزش خواهیم داد. همچنین، شما این امکان را در اختیار دارید تا جهت خرید انواع خوراکی و تنقلات بدون شکر، نوشیدنی سرد بدون شکر یا محصولات رژیمی خارجی، به فروشگاه اینترنتی بارادلند سر بزنید.
جمع‌بندی مقاله دسر رژیمی بدون شکر
ما در این مطلب، به بررسی کلی در رابطه با طرز تهیه انواع دسر رژیمی بدون شکر پرداختیم. شما می‌توانید این دسرهای خوشمزه و راحت را به آسانی در منزل تهیه کنید و از آن‌ها لذت ببرید. تمامی دسرهای آموزش داده شده در این مقاله، رژیمی هستند و به هیچ عنوان باعث افزایش وزن شما نخواهند شد. افرادی که تحت رژیم‌های لاغری و کاهش وزن هستند، می‌توانند با خیال آسوده این دسرها را در منزل تهیه کنند؛ زیرا تمامی آن‌ها بدون استفاده از شکر تهیه شده‌اند.
توسط 