بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
شیک پروتئین برای عضله سازی بسیار مفید است؛ زیرا باعث می‌شود تا ورزشکاران انرژی از دست رفته خود طی تمرین را بازیابی کنند. مصرف شیک پروتئین بعد از جلسات تمرینی، یکی از بهترین روش‌هایی است که شما می‌توانید مواد مغذی بدن خود را تامین نمائید! شیک پروتئینی، خواص بسیاری جهت پرورش عضلات، تقویت ماهیچه‌ها و رفع احساس گرسنگی پس از تمرین دارد. در طرز تهیه شیک پروتئین برای عضله سازی، عموما از مواد اولیه سالم، تازه و ارگانیک استفاده می‌شود. همچنین، این نوشیدنی علاوه بر پرخاصیت بودن، بسیار خوشمزه و لذیذ است! در ادامه، به بررسی 5 روش طرز تهیه شیک پروتئین برای عضله سازی خواهیم پرداخت.
طرز تهیه شیک پروتئین برای عضله سازی و خواص آن
شیک پروتئینی، نوعی نوشیدنی مفید و خوشمزه است که باعث حجم‌دهی سریع‌تر و بهتر عضلات می‌شود. همچنین، نوشیدن این شیک، باعث افزایش انرژی بدن بعد از اتمام تمرینات خواهد شد. عموما، شیک پروتئینی را باید بعد از انجام تمرینات ورزشی میل کرد تا به جبران مایعات از دست رفته بدن در طول ورزش، کمک نماید. این نوشیدنی منبعی غنی از درشت مغذی پروتئین است. در تهیه شیک پروتئین، از شیر و پودر پروتئین استفاده می‌شود؛ اما می‌توان برای افزایش خواص آن، سایر مخلفات را نیز به نوشیدنی اضافه نمود.
این نوشیدنی، بسیار سیر کننده است و میتواند احساس گرسنگی شدید شما را بعد از جلسات تمرین، تا حدودی برطرف نماید. از این رو، نه تنها میتواند به پرورش عضلات کمک کند؛ بلکه برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند نیز بسیار مفید است! افراد می‌توانند در صورت تمایل، به جای استفاده از پودرهای پروتئینی، از پروتئین طبیعی برای تهیه شیک مورد نظر استفاده کنند.
به طور معمول، افراد روزانه به 50 الی 175 گرم پروتئین نیاز دارند. این در حالی است که؛ افراد ورزشکار برای تقویت و رشد ماهیچه‌های خود، باید مقدار پروتئین بیشتری را مصرف کنند! برخی از فواید شیک پروتئینی، به شرح زیر هستند:
- کمک به کاهش وزن و لاغری افراد
- افزایش سوخت و ساز
- کمک به حفظ سلامت ماهیچه‌ها
- جلوگیری از تحلیل عضلات در طول ورزش
- رفع احساس گرسنگی
- حجیم نمودن عضلات
- افزایش توده‌های عضلات
- کاهش میزان چربی‌های دور شکم
شیک پروتئین شامل چه مواد خوراکی است؟
همانطور که گفته شد، 2 ترکیب اصلی در شیک پروتئین شامل؛ شیر و پودر پروتئین هستند. البته، افراد می‌توانند در صورت تمایل به جای استفاده از پودر پروتئین، از منابع پروتئینی طبیعی استفاده کنند. برخی از انواع پودر پروتئین که می‌توان آن‌ها را در روند تهیه شیک پروتئینی استفاده نمود شامل؛ پروتئین وی، پروتئین کازئین، آب پنیر و پودرهای پروتئینی گیاهی هستند. از طرف دیگر، بسیار توصیه شده است که؛ در شیک پروتئین از انواع آجیل و کره مغز مانند؛ کره بادام هندی یا کره بادام زمینی، استفاده شود.
برای خوش طعم‌تر کردن شیک پروتئین، می‌توان از میوه‌هایی همچون؛ آووکادو، موز و انبه استفاده نمود. این میوه‌ها حاوی پتاسیم، پروتئین، ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند که برای بدن بسیار ضروری‌اند! نه تنها در تهیه شیک پروتئین بهتر است از مغزیجات استفاده کرد، بلکه؛ ترکیب دانه چیا، دانه کتان و شاهدانه در آن نیز میتواند خواص این نوشیدنی را چندین برابر کند.
در نهایت، اگر شما از رژیم غذایی وگان پیروی می‌کنید و می‌خواهید از شیرهای گیاهی در تهیه شیک پروتئینی خود استفاده نمائید؛ می‌توانید شیر جو دوسر، شیر بادام یا شیر نارگیل را بکار ببرید. در ادامه، 5 روش طرز تهیه شیک پروتئین برای عضله سازی را آموزش داده‌ایم.
طرز تهیه شیک پروتئین شکلاتی
یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع شیک پروتئین برای عضله سازی، نوع شکلاتی آن است! این نوشیدنی حاوی 23/6 گرم پروتئین می‌باشد. اگر شما نیز عاشق شکلات هستید؛ می‌توانید این شیک را در منزل تهیه نموده و از آن لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه شیک پروتئین شکلاتی، به شرح زیر هستند:
- کره بادام به اندازه 1 قاشق غذاخوری
- شیر 1 پیمانه
- ماست ½ پیمانه
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 2 عدد خرما بدون هسته
- 1 قاشق غذاخوری شکلات تلخ(به صورت خرد شده)
- 1 عدد سیب
روش طرز تهیه شیک پروتئین شکلاتی، به این صورت است که؛ ابتدا باید سیب را کامل بشوئید و آن را پوست بگیرید. سپس، به قطعات کوچک خرد کنید. فراموش نکنید که هسته‌های سیب را خارج نمائید. در ادامه، سیب خرد شده را همراه با مقدار ذکر شده شیر، ماست، خرما بدون هسته، کره بادام و پودر کاکائو، داخل مخلوط‌کن بریزید. به مدت 1 دقیقه دستگاه را روشن کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند و مایعی کاملا یکدست حاصل گردد. هم‌اکنون، شیک پروتئین آماده سرو است! آن را داخل لیوان مورد نظر ریخته و با مقداری پودر شکلات تزئین نمائید.
تهیه شیک پروتئین با کره بادام زمینی
یکی دیگر از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع شیک‌های پروتئینی، شیک کره بادام زمینی است! این شیک، علاوه بر خوشمزه بودن، کالری بالایی نیز دارد و پروتئین موجود در آن، نزدیک به 43/54 گرم است. بنابراین، می‌توان گفت که؛ این نوشیدنی منبع غنی از پروتئین محسوب می‌شود. بهترین زمان مصرف این نوشیدنی، بعد از ورزش است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه شیک پروتئین با کره بادام زمینی، شامل موارد زیر هستند:
- شیر پرچرب 2 پیمانه
- 1 قاشق غذاخوری دانه چیا
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 2 پیمانه ماست یونانی
- 2 قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی
- 2 عدد موز متوسط
روش طرز تهیه این نوع شیک بسیار آسان است. تنها کافی است تا موزها را از داخل پوستشان خارج کنید و آن‌ها را برش بزنید. سپس، شیر، ماست، کره بادام‌زمینی و 2 عدد موز را داخل مخلوط‌کن بریزید. 2 الی 3 بار دستگاه را روشن کنید تا مایع به غلظت مورد نظر برسد. اسموتی غلیظ شده را داخل یک لیوان ریخته و مقداری پودر کاکائو و دانه چیا، به آن اضافه نمائید. نوش جان!
طرز تهیه شیک پروتئین موز
اگر به دنبال یک شیک پروتئین برای عضله سازی هستید که بسیار مقوی و مفید باشد؛ ما شیک پروتئین موز را به شما پیشنهاد می‌کنیم! شیک پروتئین موز، حاوی 15/5 گرم پروتئین است. شما با میل نمودن این شیک پروتئینی، کلسیم و فیبر مورد نیاز بدن خود را نیز تامین خواهید نمود. همچنین، نوشیدن شیک پروتئین موز بعد از تمرین، باعث می‌شود تا احساس گرسنگی شما تا حد زیادی برطرف گردد! مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه شیک پروتئین موز، به شرح زیر خواهد بود:
- 1 قاشق غذاخوری دانه چیا
- 1 پیمانه شیر
- ½ پیمانه آب گرم
- 6 عدد بادام
- 2 عدد موز کوچک
روش تهیه شیک پروتئین موز نیز، همانند 2 رسپی قبلی است که پیش‌تر به شما آموزش داده شدند. البته، لازم به ذکر است که؛ شما ابتدا باید بادام و دانه چیا را داخل مخلوط‌کن بریزید. سپس، دستگاه را چندین بار روشن کنید تا ترکیبی نرم و یکپارچه حاصل شود. انجام اینکار، پیش از اضافه نمودن سایر مواد اولیه، باعث می‌شود تا شیک پروتئینی شما بافت بهتری داشته باشد. سپس، موز، آب گرم و شیر را به مقدار گفته شده به مواد قبلی اضافه نمائید و کامل هم بزنید. هم زدن را تا زمانی ادامه دهید که شیک شما غلیظ و کاملا نرم شود. سپس، سرو کنید. نوش جان!
طرز تهیه شیک پروتئین بدون پودر پروتئین
ممکن است پودر پروتئین در منزل نداشته باشید؛ در این صورت، جایی برای نگرانی نیست! شما می‌توانید با استفاده از مواد خوراکی سرشار از پروتئین، نوشیدنی خود را تهیه کنید. در این رسپی، قرار است طرز تهیه شیک پروتئین بدون پودر پروتئین را آموزش دهیم. این نوشیدنی به عنوان شیک بادام و نارگیل نیز شناخته می‌شود. پروتئین موجود در این شیک، حدود 23/53 گرم است. شایان ذکر است که؛ بادام یکی از بهترین منابع پروتئینی محسوب می‌شود. خوردن 20 عدد بادام، حدود 5 گرم از پروتئین مورد نیاز بدن شما را تامین خواهد کرد. مواد اولیه مورد نیاز در طرز تهیه شیک پروتئین بدون پودر پروتئین، به شرح زیر خواهد بود:
- 2/5 پیمانه آب
- 20 عدد بادام
- 2 پیمانه شیر
- 2 قاشق غذاخوری پودر تخم کتان
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق چای خوری پودر دارچین
- ½ پیمانه نارگیل خشک شده
در اولین مرحله از تهیه این شیک پروتئین برای عضله سازی، باید نارگیل خشک شده را به علاوه بادام‌ها، به مدت 1 شب در آب خیس کنید. سپس، صبح روز بعد، آب آن‌ها را گرفته و آسیابشان کنید تا پودر شوند. بهتر است بافت پودر شما درشت باشد. در ادامه، نارگیل و بادام پودر شده را داخل مخلوط‌کن ریخته و شیر را روی آن‌ها بریزید.
دستگاه را چندین بار روشن کنید تا مواد غلیظ و نرم شوند. در مرحله بعدی، مقداری عسل، تخم کتان و پودر دارچین را داخل مخلوط‌کن ریخته و دوباره هم بزنید. در نهایت، شیک پروتئین شما آماده است و می‌توانید آن را در یک لیوان سرو کنید. برای خوش عطر شدن نوشیدنی، مقداری پودر دارچین روی سطح آن بپاشید.
طرز تهیه شیک پروتئین با انبه
آخرین رسپی که قرار است در این مقاله به بررسی آن بپردازیم، طرز تهیه شیک انبه است! شما می‌توانید این شیک پروتئینی را بعد از تمرینات ورزشی میل کنید و از فواید آن بهره‌مند شوید. شیک پروتئینی انبه، حاوی 24/84 گرم پروتئین است. شایان ذکر است که؛ این شیک یکی از بهترین انواع خوراکی‌ها برای بعد از ورزش است؛ چون حاوی کربوهیدرات بوده و میتواند ذخایر تمام شده گلیکوژن در بدن را جبران کند.
به علاوه، دانه چیا و شیر بادام موجود در این شیک، سرشار از پروتئین هستند و به ریکاوری سریع‌تر و بهتر عضلات کمک بسزایی خواهند کرد. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این شیک پروتئینی، به ترتیب زیر هستند:
- 1 پیمانه ماست یونانی
- 1 فنجان شیر بادام
- 30 گرم بادام هندی
- 1 فنجان انبه خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری دانه چیا
برای تهیه شیک پروتئین انبه، تنها کافی است تا ماست یونانی، شیر و انبه خرد شده را به مقدار لازم داخل مخلوط‌کن بریزید. سپس، باید دستگاه را 2 الی 3 بار روشن کنید تا غلظت کافی حاصل شود. نوشیدنی خود را داخل لیوان ریخته و آن را با دانه چیا و بادام هندی خرد شده تزئین کنید! در صورت تمایل، برای افزایش خاصیت شیک پروتئینی خود می‌توانید مقداری پودر پروتئین با طعم دلخواه نیز به آن اضافه کنید. شما می‌توانید انواع مکمل و ویتامین ورزشی را از طریق فروشگاه اینترنتی بارادلند خریداری کنید! همچنین، علاوه بر مکمل، خرید انواع تغذیه ورزشی از طریق فروشگاه بارادلند امکان‌پذیر خواهد بود.
جمع‌بندی مقاله شیک پروتئین برای عضله سازی
ما در این مطلب، به بررسی کلی در رابطه با طرز تهیه شیک پروتئین برای عضله سازی به 5 روش پرداختیم. شما می‌توانید با ترکیب نمودن کمی پودر پروتئین، شیر، کره مغزیجات و میوه تازه، یک شیک پروتئین خوشمزه و سریع را در منزل حاضر کنید! شیک پروتئین، خواص بسیاری دارد و نوشیدن آن بعد از جلسات تمرینی، به شما کمک می‌کند تا انرژی از دست رفته را بازگردانی کنید. همچنین، خوردن شیک پروتئینی، باعث ریکاوری عضلات خواهد شد. همچنین، شما با صرف شیک پروتئینی هر بار بعد از انجام تمرینات، می‌توانید سریع‌تر عضلاتتان را پرورش دهید!
توسط 
