بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری کدام‌اند؟ آیا مصرف میوه باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود؟ خوردن سبزیجات چگونه به لاغری کمک می‌کند؟ میوه‌ها و سبزیجات، سرشار از فیبر هستند! فیبر، یکی از موثرترین انواع املاح معدنی است که می‌تواند به لاغری افراد کمک بسزایی نماید. مصرف فیبر بیشتر در طول روز، باعث می‌شود تا اشتهای شما به مرور زمان کاهش یابد. در نتیجه، شما وعده‌های غذایی کم حجم‌تری را خواهید خورد و کالری دریافتی بدنتان کمتر می‌شود. این امر در طول مدت باعث چربی‌سوزی بیشتر خواهد شد. به صورت کلی، اگر شما فیبر بیشتری را از طریق سبزیجات و میوه‌جات دریافت کنید؛ می‌توانید سریع‌تر لاغر شوید بدون اینکه احساس گرسنگی زیادی را تجربه کنید! در ادامه این مقاله از بارادلند، به بررسی بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری خواهیم پرداخت.
بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری و خواص آن‌ها
یکی از خواص مهم سبزیجات برای لاغری، این است که؛ اشتهای کاذب را کاهش می‌دهد! در واقع، خوردن سبزیجات سبب می‌شود تا شما برای مدت طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید. علاوه بر این، خوردن پروتئین همراه با سبزیجات، سبب کاهش بیشتر احساس گرسنگی می‌شود. نه تنها خوردن سبزیجات به پر شدن حجم معده شما کمک می‌کند؛ بلکه باعث تنظیم بهتر قند خون نیز خواهد شد!
مصرف بیشتر سبزیجات، به حفظ تعادل انرژی بدن کمک می‌کند؛ زیرا سبب بهبود سطح قند خون می‌شود. اگر به طور مستمر و مداوم سبزیجات بخورید؛ افت انرژی را در طول روز احساس نخواهید کرد. از طرف دیگر، اگر بیشتر وعده‌های غذایی خود را به خوراکی‌های کربوهیدرات‌دار یا شیرینی‌جات اختصاص دهید؛ به مرور افت انرژی شدیدی را تجربه خواهید نمود. علاوه بر دو خواص ذکر شده؛ خوردن سبزیجات از این جهت مزیت دارد که، از کالری بسیار پائینی برخوردار است. این در حالی است که؛ سبزیجات از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند و به خوبی می‌توانند مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کنند.
نه تنها سبزیجات، بلکه میوه‌ها نیز حاوی فیبر بالایی هستند! انواع میوه‌جات، منابع غنی و سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن می‌باشند. با این وجود، میوه‌جات نیز کالری نسبتا پائینی دارند و شما می‌توانید با خیال آسوده، آن‌ها را در برنامه غذایی رژیمی خود قرار دهید. به عنوان مثال؛ پرتقال و موز، به ترتیب منابعی غنی از ویتامین سی و پتاسیم هستند. خوردن 1 الی 2 عدد از این میوه‌ها در طول روز، به خوبی نیاز شما را به این مواد مغذی برطرف خواهد نمود. خوردن میوه، نه تنها به لاغری کمک می‌کند؛ بلکه عملکرد دستگاه گوارش و روده شما را نیز بهبود خواهد بخشید. در ادامه این مطلب، بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری را معرفی خواهیم کرد.
بیشتر بخوانید: فیبر چیست و در چه غذاهایی وجود دارد؟
بهترین سبزیجات برای چربی سوزی و لاغری
در این بخش از مقاله “بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری و خواص آن‌ها”، به معرفی سبزیجات کم کالری و مفید برای بدن می‌پردازیم. ممکن است تاکنون این سوال برای شما پیش آمده باشد که؛ بهترین نوع سبزیجات برای لاغری و کاهش وزن کدام است؟ با وجود اینکه خوردن سبزیجات به طور کلی برای لاغری و چربی‌سوزی توصیه شده است؛ اما ما در این بخش، برخی از بهترین انواع سبزیجات را که باعث لاغری می‌شوند، معرفی نموده‌ایم:
- کلم بروکلی
- فلفل دلمه‌ای
- اسفناج
- کدو
- سبزیجات برگ‌دار
کلم بروکلی، یکی از مقوی‌ترین انواع سبزیجات است که شما می‌توانید آن را به صورت سرخ شده، خام یا بخارپز سرو کنید. علاوه بر اینکه کلم بروکلی فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ برای لاغری نیز بسیار مفید است. این سبزی، سرشار از فیبر بوده که سبب پر شدن حجم معده شما خواهد شد. از کلم بروکلی می‌توان در دورچین غذا و سالاد استفاده نمود. یکی دیگر از بهترین انواع سبزیجات برای لاغری، فلفل دلمه‌ای است! این سبزی طعم بسیار ملایمی دارد و عموما به عنوان چاشنی و طعم دهنده در غذا استفاده می‌شود. با توجه به کالری کم و برخورداری از مواد مغذی زیاد، یکی از بهترین گزینه‌ها برای افزودن به برنامه رژیم غذایی محسوب می‌شود.
فلفل دلمه‌ای قرمز، منبعی سرشار از ویتامین سی است؛ که حتی از پرتقال نیز بیشتر است! خوردن فلفل دلمه‌ای به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک نموده و میزان جذب آهن را افزایش می‌دهد. علاوه بر موارد ذکر شده، خوردن اسفناج نیز می‌تواند باعث لاغری و چربی سوزی شود. این سبزی حاوی مواد مغذی زیادی است و در اکثریت دستورهای آشپزی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. شما می‌توانید از آن به عنوان طعم دهنده غذا استفاده کنید.
مصرف مستمر اسفناج، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 خواهد شد! از اسفناج می‌توان حتی در روند تهیه اسموتی یا املت پروتئینی نیز استفاده کرد. بهترین نوع سبزیجات بعدی که می‌توانید برای لاغری آن را میل کنید؛ کدو حلوایی است. 1 پیمانه کدو حلوایی پخته شده، بسیار مقوی است؛ اما تنها 42 کالری داشته و از چربی بسیار پائینی برخوردار است! کدو حلوایی را می‌توان به عنوان میان وعده و یا در کنار وعده غذای اصلی سرو نمود.
مصرف سبزیجات برگ‌دار برای لاغری
این دسته از سبزیجات، جزو مقوی‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع مواد غذایی ارگانیک برای شما هستند! سبزیجات برگ‌دار، کربوهیدرات پائینی داشته و نسبتا بدون کالری هستند. به علاوه، سرشار از ویتامین و مواد معدنی بوده و می‌توانند به هیدراته شدن بدن شما کمک بسزایی کنند. یکی از بهترین انواع سبزیجات برگ‌دار، اسفناج است که حاوی پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری می‌باشد.
بهترین میوه‌ها برای لاغری و کاهش وزن
در این بخش از مقاله “بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری”، به بررسی برخی از میوه‌های کم کالری می‌پردازیم. خوردن 2 الی 3 وعده از این میوه‌ها، برای کاهش وزن توصیه شده است. ما به شما پیشنهاد می‌کنیم که؛ برای لاغر شدن حداقل 1 وعده در طول روز را به خوردن سالاد میوه اختصاص دهید. 1 کاسه توت فرنگی، 1 فنجان میوه خرد شده یا 1 عدد سیب و آلو، می‌توانند به عنوان یک وعده غذایی مقوی در نظر گرفته شوند!
اولین موردی که قرار است به بررسی آن بپردازیم، انواع توت است. این نوع از انواع میوه، بسیار کم کالری بوده و از فیبر بسیار بالایی برخوردار است. نه تنها توت حاوی قند پائین است؛ بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد! از این رو، جزو برترین میوه‌ها برای لاغری محسوب می‌شود. بلوبری، توت سیاه، شاتوت، تمشک، زغال اخته و توت فرنگی، همواره به عنوان انتخاب‌هایی عالی برای رژیم‌های غذایی لاغری محسوب می‌گردند.
دومین گزینه، کیوی است! این میوه، سرشار از ویتامین سی است. همچنین، خوردن آن باعث هیدراته شدن بدن می‌شود؛ زیرا بسیار آبدار است. علاوه بر این موارد، هندوانه نیز جزو میوه‌های کم کالری و کتوژنیک دسته‌بندی می‌شود. با این حال، کالری نسبتا بالاتری در مقایسه با سایر میوه‌جات رژیمی دارد. درصد بالایی از هندوانه شامل آب است؛ بنابراین، خوردن آن بیشتر به هیدراته شدن بدن کمک خواهد کرد. با این وجود، خوردن هندوانه سبب افزایش احساس سیری خواهد شد.
آووکادو و سیب نیز، برای لاغری و کاهش وزن بسیار مفیدند! آووکادو، تقریبا کالری بالایی دارد؛ اما می‌تواند باعث کاهش وزن شود. این میوه حاوی چربی‌های سالم و ضروری برای بدن است. به همین خاطر، مصرف آن توسط پزشکان تغذیه توصیه می‌شود. به علاوه، خوردن آووکادو باعث کاهش اشتها خواهد شد. از طرف دیگر، سیب سرشار از فیبر است و خوردن تنها 1 عدد سیب، سبب ایجاد احساس سیری در شما می‌شود. به عنوان یک دسر رژیمی، شما می‌توانید مقداری سیب را همراه با کره بادام زمینی میل کنید.
بیشتر بخوانید: روش های رفع گرسنگی در هنگام رژیم
انواع میوه‌های خشک رژیمی و کم کالری
در این بخش از مطلب “بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری”، به بررسی خواص میوه‌های خشک برای لاغری خواهیم پرداخت. علاوه بر میوه‌های تازه، خوردن میوه‌جات خشک نیز می‌تواند باعث کاهش وزن و لاغری شود! اضافه بر این خاصیت، اکثریت میوه‌جات خشک حاوی آنتی‌اکسیدان هستند. به عنوان مثال؛ خوردن خرما خشک، باعث کاهش التهابات بدن خواهد شد. میوه‌جات خشک، منابع غنی و سرشار از مواد مغذی هستند. این میوه‌ها، به دلیل خشک بودن، مواد معدنی، ویتامین‌ها و فیبر بالاتری نسبت به میوه‌های تازه دارند! البته، باید در نظر داشت که؛ عموما قند، کربوهیدرات و کالری میوه‌های خشک نیز بالاتر خواهد بود. در جدول زیر، مقدار کالری 4 مورد از محبوب‌ترین میوه‌های خشک را در هر 100 گرم، بررسی نموده‌ایم:
|
انگور خشک یا مویز |
299 کیلوکالری |
| آلو خشک |
241 کیلوکالری |
|
هلو خشک |
240 کیلوکالری |
| زردآلو خشک |
240 کیلوکالری |
در آخر، اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری دارید؛ می‌توانید به سایر مقالات ما در وبسایت بارادلند سر بزنید! همچنین، شما می‌توانید انواع میوه خشک و آجیل را از طریق فروشگاه اینترنتی بارادلند خریداری نمائید. برای مشاهده محصولات بیشتر، به دسته‌بندی‌های مورد نظر خود مراجعه کنید.
بیشتر بخوانید: مهم ترین خواص برگه زردآلو چه هستند؟
جمع‌بندی مقاله بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری
بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری در این مطلب از بارادلند، مورد بررسی قرار داده شدند. به طور کلی، میوه‌ها و سبزیجات برای کاهش وزن و لاغری مفید هستند؛ زیرا سرشار از فیبر بوده و می‌توانند احساس گرسنگی شما را کاهش دهند. به علاوه، سبزیجات و میوه‌ها کالری نسبتا پائینی دارند و می‌توانند به خوبی، مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تامین نمایند. سبزیجات برگ‌دار، کدو، اسفناج و فلفل دلمه‌ای، شامل برخی از بهترین انواع سبزیجات برای لاغری هستند. از طرف دیگر، انواع توت، هندوانه، میوه‌های خشک، سیب و آووکادو نیز، جزو میوه‌جات مفید و سالم برای چربی‌سوزی هستند.
توسط 
