بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
انواع سالاد رژیمی برای لاغری کدام‌اند؟ شیوه تهیه انواع سالاد رژیمی برای لاغری به چه صورت است؟ آیا خوردن انواع سالاد رژیمی برای لاغری موثر است؟ یکی از مهم‌ترین ارکان و المان‌های کاهش وزن، رعایت رژیم تغذیه است! شما علاوه بر اینکه باید به ورزش کردن برای کاهش وزن و حفظ سلامتی خود بپردازید؛ باید نوع خوراکی‌ها و مواد مغذی که وارد بدنتان می‌شوند را نیز کنترل کنید. انجام هر دو امر به تسریع فرآیند لاغری و رسیدن به وزن ایده‌آل کمک بسیاری خواهد کرد. از طرف دیگر، مواد خوراکی طبیعی همانند میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند به خوبی این توازن را برای شما برقرار کنند. از این رو، بهتر است غذاهای گیاهی و انواع سالاد رژیمی برای لاغری را فراموش نکنید! خوردن سالاد، به کاهش احساس گرسنگی کمک فراوانی خواهد کرد. همچنین، سبزیجات و سیفی‌جات مختلف معمولا کربوهیدرات پایینی دارند و همین امر سبب می‌شود تا موجب اضافه وزن شما نشوند. شما می‌توانید در این سالادها انواع گوشت و نان رژیمی را نیز استفاده کنید تا به عنوان یک وعده غذای کامل محسوب شوند. در ادامه این مقاله با ما همراه بمانید تا به بررسی طرز تهیه انواع سالاد رژیمی برای لاغری بپردازیم.
انواع سالاد رژیمی برای لاغری و طرز تهیه آن‌ها
درست است که سالاد، به عنوان یک غذای رژیمی محسوب می‌شود؛ اما آیا همه انواع سالاد رژیمی برای لاغری مناسب بوده و کم کالری هستند و می‌توانند به شما در کاهش وزنتان کمک کنند؟ به صورت کلی، یک سالاد سالم، رژیمی و کم کربوهیدرات از مواد مختلفی همچون؛ انواع سبزیجات تازه و با طراوت، چربی‌های سالم و بدون ضرر، دانه‌های خوراکی و بعضا گوشت و تخم مرغ تهیه می‌شود. در صورتی که شما دائما به خوردن سبزیجات و فیبر بپردازید و از منابع غنی پروتئین و آهن استفاده نکنید، به مرور زمان به ضعف بدنی دچار خواهید شد. بنابراین بهتر است سعی کنید در دستور تهیه سالاد از تمامی این خوراک‌ها استفاده نمائید!
در نهایت، نوعی از انواع سالاد رژیمی برای لاغری که تمامی این منابع مغذی را دارا باشد؛ نه به عنوان پیش غذا، بلکه می‌تواند به جای وعده غذایی اصلی شما مورد استفاده قرار گیرد! نکته مهم نیز در همین مسئله است! سالاد در صورتی می‌تواند به لاغر شدن شما کمک کند، که جایگزین غذای اصلی استفاده شود. البته، در صورتی که خوردن سالاد به سیری شما کمکی نمی‌کند؛ می‌توانید با کم‌تر کردن وعده غذایی اصلی و استفاده از سالاد بیشتر در کنار آن، خواسته‌تان را محقق کنید و به وزن ایده‌آل خود برسید. علاوه بر تمام موارد ذکر شده؛ لازم است به یاد داشته باشید که روند انتخابی شما باید دائمی باشد و به صورت مستمر اجرا شود تا بتوانید نتیجه دلخواه خود را برآورده نمائید.
مصرف سالاد بدون سس
یکی دیگر از نکات بسیار مهمی که می‌تواند به لاغر شدن شما کمک کند؛ این است که از خوردن سس‌های پرچرب مثل مایونز، پرهیز کنید! شما می‌توانید به جای استفاده از این منابع قند و چربی ناسالم، از موارد زیر استفاده نمائید:
- ماست یونانی
- آب نارنج
- آب لیمو
- سرکه سیب
- روغن زیتون
- انواع سرکه بالزامیک
طرز تهیه سالاد رژیمی با مرغ
این خوراک یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع سالاد رژیمی برای لاغری است که علاوه بر افرادی که در رژیم هستند، اشخاص دیگر نیز به آن بسیار علاقه دارند و از آن به عنوان وعده اصلی شام یا گاها نهار یاد می‌کنند! کاهو، عنصر اصلی است که در تهیه سالاد مرغ رژیمی به کار می‌رود. با توجه به اینکه حجم کاهو در این سالاد بسیار بالا است؛ معده شما سریعا پر می‌شود و می‌توان گفت که پس از میل نمودن آن به هیچ عنوان احساس گرسنگی نخواهید داشت. همچنین، شایان ذکر است که کالری بسیار کمی در سالاد مرغ با کاهو وجود دارد.
مواد لازم جهت تهیه سالاد رژیمی با مرغ
- سینه مرغ 500 گرم
- هویج بزرگ 1 عدد
- برگ بو 2 عدد
- پیازچه 2 عدد
- کاهو 3 عدد
- لیمو ترش 1 عدد
- سرکه و روغن زیتون 1 قاشق چای‌خوری
- سس سویا و عسل 1 قاشق چای‌خوری
جهت تهیه این سالاد از انواع سالاد رژیمی برای لاغری، بایستی در ابتدا سینه مرغ را آب‌پز نمائید و برای خوش طعم شدن آن، کمی نمک، لیمو ترش و برگ بو اضافه کنید. پس از اینکه مرغ کاملا پخته شد، آن را ریشه ریشه کنید. سپس کاهوها را شسته و خرد نمائید. اندازه کاهو مطابق سلیقه شما می‌تواند متغیر باشد. هویج را رنده کنید و سپس پیازچه‌ها را نیز بر روی سالاد بریزید. شما قادر خواهید بود تا در صورت تمایل، پیازچه را نیز خورد کنید. تا این مرحله از تهیه سالاد رژیمی با مرغ، باید همه مواد ذکر شده را در یک ظرف بزرگ ترکیب کنید. در نهایت، می‌توانید به انتخاب خود روغن زیتون، سرکه، سس سویا و فلفل را ترکیب نمائید و به عنوان یک سس کم کالری و رژیمی نوش جان کنید!
دستور تهیه سالاد گوجه‌فرنگی و اسفناج
گوجه‌فرنگی نوعی میوه است که در بین عموم مردم بیشتر به عنوان سیفی‌جات یا سبزیجات شناخته می‌شود. این میوه دارای کربوهیدرات کمی است و از طرف دیگر، دارای آنتی‌اکسیدان و پروتئین است که می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی شما کمک شایانی کند. علاوه بر این مورد، اسفناج نیز نوعی از سبزیجات است که بیشتر در مناطق غربی و مرکزی آسیا یافت می‌شود و خواص بسیاری از جمله؛ کمک به تقویت ماهیچه‌های قلب و چشم، کنترل فشارخون و کم خونی را دارا است. در این بخش قرار است سالادی را به شما آموزش دهیم که ترکیبی از این دو مواد مقوی است و برای کاهش وزن نیز بسیار موثر است!
مواد لازم جهت تهیه سالاد گوجه‌فرنگی و اسفناج
- هویج پخته شده 1 عدد
- اسفناج به میزان لازم
- گوجه‌فرنگی 3 عدد
- خیار 2 عدد
- سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل یک چهارم قاشق چای‌خوری
جهت تهیه سالاد گوجه‌فرنگی و اسفناج که از انواع سالاد رژیمی برای لاغری محسوب می‌شود، بایستی ابتدا هویج پخته شده را به صورت حلقه حلقه خورد کنید. سپس، گوجه‌فرنگی‌ها و خیارها را کاملا بشویید و به صورت حلقه‌ای خورد کنید. سپس همه مواد را در یک ظرف ریخته و با هم ترکیب کنید. در آخر، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را با میزان گفته شده نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و به سالاد اضافه نمائید. هم‌اکنون سالاد آسان و راحت شما آماده سرو کردن است!
طرز تهیه سالاد رژیمی عدس
این سالاد یکی از مقوی‌ترین خوراک‌های رژیمی و انواع سالاد رژیمی برای لاغری است که می‌تواند به خوبی تمامی کمبودهای برنامه غذایی‌تان را جبران کند! این سالاد سرشار از پروتئین و فیبر، کاملا معده شما را پر می‌کند و پس از خوردن آن کاملا احساس سیری خواهید کرد. از این رو، می‌تواند به راحتی به عنوان یک وعده غذای اصلی استفاده شود. وجود درصد بالای فیبر در این سالاد، به هضم بهتر غذا توسط دستگاه گوارش کمک می‌کند.
مواد لازم جهت تهیه سالاد رژیمی عدس
- عدس خشک 1 پیمانه
- تخم مرغ 6 عدد
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
- سرکه انگور قرمز 3 قاشق غذاخوری
- سس خردل 1 قاشق غذاخوری
- سیر خورد شده 2 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه‌ای خورد شده 1 و نصف پیمانه
- نمک و فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای‌خوری
- پیازچه کاملا خورد شده نصف فنجان
- کرفس خورد شده نصف فنجان
- شاهی 8 فنجان
جهت تهیه این مورد از انواع سالاد رژیمی برای لاغری، در ابتدا بایستی عدس‌ها را در یک قابلمه بریزید و آن را به مدت 20 دقیقه بجوشانید و سپس بیرون بیاورید. بعد، تخم‌مرغ‌ها را کاملا آب‌پز کنید. پیازچه، کرفس و فلفل دلمه‌ای را به عدس اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها را برش دهید و در کنار مواد سالاد بگذارید. اکنون زمان تهیه سس سالاد فرا رسیده است. در ابتدا، روغن زیتون، سرکه، سیر، نمک، خردل و فلفل سیاه را به میزان گفته شده در یک ظرف بزرگ بریزید. این ترکیب را کاملا هم بزنید تا یک دست شود. به اندازه 2 قاشق غذاخوری از مواد را جدا کنید و در یک ظرف دیگر، با شاهی ترکیب کنید. در صورتی که تمایل داشتید تا سس شما رقیق‌تر شود، می‌توانید از مواد تهیه شده بیشتر به آن اضافه کنید. در نهایت، این مقدار سالاد تهیه شده برای 5 تا 6 نفر میهمان مناسب خواهد بود!
سالاد رژیمی و خوشمزه گل کلم و تن ماهی
این سالاد خوش طعم، از وعده‌های غذایی بسیار عالی و از انواع سالاد رژیمی برای لاغری و کاهش وزن محسوب می‌شود. شما می‌توانید مواد زیر را به شیوه‌ای که قرار است در ادامه بخش برای شما توضیح دهیم ترکیب کنید و سپس، خوراک آماده شده را برای نهار یا شام خود سرو نمائید!
مواد لازم جهت تهیه سالاد گل کلم و تن ماهی
- تن ماهی 2 قاشق غذاخوری
- گل کلم کوچک 1 عدد
- نخودفرنگی 1 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه‌ای خورد شده نصف قاشق غذاخوری
- خیارشور و زیتون به مقدار دلخواه
- سرکه و روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
جهت تهیه این گزینه از انواع سالاد رژیمی برای لاغری، در ابتدا گل کلم را خورد کنید و به مدت 15 دقیقه همراه با مقداری نمک، آن را در آب بجوشانید. سپس، فلفل دلمه‌ای و خیارشور را به مقدار لازم خورد کنید و آن را در یک ظرف بریزید. سپس، گل کلم را از روی گاز بردارید و آن را همراه با تمامی مواد به علاوه تن ماهی، در یک ظرف سرو کنید! شما می‌توانید برای طعم‌دار کردن این غذا از سرکه یا روغن زیتون استفاده نمائید. در تمامی این سالادها، امکان استفاده از انواع ادویه وجود دارد و شما قادر خواهید بود تا طبق میل و ذائقه خودتان، طعم خوراک را تغییر دهید!
این‌ها تنها انواع سالاد رژیمی برای لاغری نیستند که شما می‌توانید برای کاهش وزن خود به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید! برای کسب اطلاعات بیشتر درباره دستور غذاهای رژیمی، به دیگر مقالات وبسایت بارادلند مراجعه فرمائید و آن‌ها را مطالعه کنید. همچنین شما این امکان را در اختیار دارید تا انواع محصولات رژیمی، محصولات بدون قند و محصولات وگان یا گیاه‌خواری را از فروشگاه آنلاین ما تهیه نمائید!
جمع‌بندی مقاله انواع سالاد رژیمی برای لاغری
در این مطلب، به بررسی کلی در رابطه با شیوه تهیه انواع سالاد رژیمی برای لاغری پرداخته شده است. شما می‌توانید هر یک از این سالادها را در منزل تهیه کنید و به عنوان وعده اصلی غذای خود، میل نمائید! با توجه به اینکه سالادها بیشتر از سبزیجات و سیفی‌جات تشکیل شده‌اند، می‌توانند بدون اینکه سبب افزایش وزن و چربی شما شوند، شما را سیر کنند! از این رو، بهتر است حتما به عنوان یک یا دو وعده غذایی شما در طول روز استفاده شوند. البته؛ اگر امکان حذف وعده‌های اصلی و جایگزین کردن آن‌ها با سالادهای رژیمی برای شما وجود ندارد؛ می‌توانید مقدار غذای اصلی خود را کاهش دهید و سالاد مورد نظرتان را در کنار غذای اصلی میل کنید.
توسط 