بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
طرز تهیه میان وعده کتویی چگونه است؟ افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می‌کنند، باید میزان مصرف مواد پروتئینی و چربی‌ها را افزایش داده و از طرف دیگر، مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات‌ها را کاهش دهند. محدودیت‌های اعمال شده در رژیم کتوژنیک، باعث شده است تا افراد در انتخاب یک میان وعده سالم و خوشمزه، با چالش رو به رو شوند. با این وجود، لزومی به نگرانی نیست؛ زیرا این افراد همواره می‌توانند از خوشمزه‌ترین میان وعده‌های رژیمی و کتو لذت ببرند بدون اینکه کیک، شیرینی یا سایر مواد خوراکی پرکربوهیدرات را مصرف کنند. در ادامه این مطلب از بارادلند، به بررسی طرز تهیه میان وعده کتویی خواهیم پرداخت.
طرز تهیه انواع میان وعده کتویی و آسان
رژیم کتوژنیک، یکی از بهترین انواع رژیم‌های لاغری است که در سریع‌ترین زمان ممکن، شما را به وزن ایده‌آل و اندام دلخواه‌تان می‌رساند! در رژیم غذایی کتوژنیک، مصرف پروتئین و چربی باید بیشتر از کربوهیدرات‌ها باشد. در صورتی که بدن برای تامین سوخت با کمبود کربوهیدرات رو به رو شود؛ وارد حالت کتوزیس خواهد شد. در وضعیت کتوزیس نیز، بدن به جای کربوهیدرات ناچار به سوزاندن چربی‌ها و پروتئین‌ها برای تامین انرژی خود می‌شود. در نتیجه، چربی‌های ذخیره شده در بافت‌های بدن، سوزانده می‌شوند و شما به مرور زمان، کاهش وزن قابل توجهی را تجربه می‌کنید!
با توجه به محدودیت‌های غذایی در نظر گرفته شده برای رژیم کتوژنیک، انتخاب یک میان وعده مقوی و سالم که طبق استانداردهای این رژیم باشد؛ گاها چالش برانگیز و سخت می‌شود. در رژیم کتو، دریافت 20 الی 50 گرم کربوهیدرات مجاز است؛ اما حدود 60% از کالری بدن، باید از طریق چربی‌ها تامین شود. با توجه به این مسئله، ما تصمیم گرفتیم تا در این مطلب از وبسایت بارادلند، به آموزش طرز تهیه میان وعده کتویی و رژیمی بپردازیم. با ما همراه شوید!
طرز تهیه بستنی توت فرنگی رژیمی
بستنی، یکی از خوشمزه‌ترین انواع میان وعده‌ها و دسرها است؛ اما بسیاری از اشخاص گمان می‌کنند که، به دلیل میزان کالری بالا نمی‌توانند این میان وعده جذاب را طی رژیم خود میل نمایند.
در این بخش، ما به آموزش طرز تهیه بستنی توت فرنگی کتو خواهیم پرداخت که مقدار چربی بالا و کربوهیدرات کمی دارد؛ از این رو، مصرف آن در رژیم کتوژنیک کاملا مجاز است. مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه بستنی توت فرنگی کتو، به ترتیب زیر است:
- بادام درختی
- توت‌فرنگی تازه
- خامه سنگین به اندازه 2 قاشق غذاخوری
- شیر نارگیل ½ پیمانه
طرز تهیه میان وعده کتویی بستنی، به این صورت است که؛ ابتدا باید توت‌فرنگی‌ها را به برش‌های ریز تقسیم کرده و بادام‌ها را نیز کاملا خرد کنید. سپس، شیر نارگیل را به آن‌ها اضافه نمائید. شما می‌توانید در صورت تمایل به جای شیر نارگیل، از خامه یا شیر پرچرب نیز استفاده کنید. سپس، مواد را کاملا هم بزنید تا یکدست شوند. در آخر، ترکیب مورد نظر را به مدت 4 ساعت در فریزر بگذارید. پس از گذشت این مدت زمان، می‌توانید بستنی را از فریزر خارج کرده و سرو کنید! هنگام سرو بستنی، از مقداری خامه برای تزئین آن استفاده کنید. نوش جان!
بیشتر بخوانید: صبحانه کتوژنیک خانگی به 5 روش آسان و سریع
طرز تهیه شیک بادام زمینی کتو
یکی دیگر از پرطرفدارترین انواع دسرها و میان وعده‌های کتوژنیک، شیک بادام زمینی است! طرز تهیه این نوشیدنی، بسیار ساده است؛ تنها کافی است تا چندین خوراکی کم کربوهیدرات و پرچرب را با یکدیگر مخلوط کنید.
شما می‌توانید شیک بادام زمینی را به عنوان عصرانه یا صبحانه نیز سرو کنید. یکی از مزایای شیک بادام زمینی، این است که؛ نوشیدن آن شما را تا وعده غذایی بعدی سیر نگه خواهد داشت! مواد لازم برای طرز تهیه میان وعده کتویی شیک بادام زمینی، به ترتیب زیر است:
- کره بادام‌زمینی 2 قاشق غذاخوری
- شیر پرچرب ½ پیمانه
- بادام‌زمینی 5 عدد
برای تهیه شیک بادام زمینی کتو، تنها کافی است تا مواد اولیه ذکر شده در بالا را تهیه نمائید و سپس آن‌ها را در مخلوط‌کن بریزید. ترکیبات را به خوبی با یکدیگر میکس کنید. هم‌اکنون، میان وعده کتویی شما آماده است! همچنین، شما می‌توانید این شیک بادام‌زمینی را جهت پذیرایی از میهمانان خود نیز، سرو کنید.
طرز تهیه میان وعده کتویی کوفته پنیری
اگر به دنبال یک خوراکی خوشمزه، سیر کننده و پرچرب هستید که مطابق استانداردهای رژیم کتوژنیک باشد؛ ما کوفته پنیری را به شما پیشنهاد می‌کنیم!
این میان وعده، بسیار خوشمزه است و حتی افرادی که تحت رژیم کتو نیستند نیز، می‌توانند از آن لذت ببرند. مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه کوفته پنیری، به شرح زیر است:
- گوشت مرغ، بوقلمون، گاو یا سویا به مقدار 1 پیمانه
- پنیر پارمزان 1 پیمانه
- تخم‌مرغ هم زده 1 عدد
- پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری
- سیر رنده شده 1 حبه
- فلفل و نمک به مقدار لازم
- کره یا روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه میان وعده کتویی کوفته پنیری به این صورت است که؛ ابتدا باید گوشت را چرخ کنید و همراه با سیر، نمک، فلفل و پنیر پارمزان، در یک ظرف بریزید. تخم‌مرغ را بشکنید، هم بزنید و به این مواد اضافه کنید. سپس، دستان خود را با استفاده از مقداری روغن چرب کنید و مخلوط مواد را به شکل کوفته‌های گرد، درآورید. ماهیتابه را روی شعله متوسط بگذارید و مقداری کره یا روغن زیتون را داخل آن بریزید. نهایتا، کوفته‌ها را داخل تابه قرار دهید تا سرخ شوند. هم‌اکنون، کوفته پنیری کتوژنیک شما آماده سرو است! نوش جان.
طرز تهیه سالاد سزار کتو و رژیمی
سالاد سزار، یکی از خوشمزه‌ترین انواع میان وعده‌ها است که می‌تواند به عنوان وعده غذای اصلی نیز سرو شود. در این بخش، طرز تهیه سالاد سزار را به روش کتوژنیک و کم کربوهیدرات آموزش داده‌ایم. شما می‌توانید در این رسپی، از کلم کالی یا کاهو استفاده نمائید. در اولین مرحله از روش طرز تهیه میان وعده کتویی سالاد سزار، ابتدا باید کاهوها را کاملا خرد کنید.
سپس، پنیر پارمزان را داخل فر قرار دهید تا کمی گرم شود. در مرحله بعد، پنیر را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شده و مقداری سفت شود. نهایتا، پنیر را به کاهوها اضافه کنید. برای خوش طعم‌تر و مقوی شدن این سالاد، مقداری سینه مرغ گریل شده یا ژامبون نیز می‌توانید اضافه کنید! سس مخصوص کتو را حاضر نموده و روی سالاد بریزید. نوش جان!
بیشتر بخوانید: تفاوت رژیم کتوژنیک و اتکینز
طرز تهیه چیپس کدو کتو
به عنوان آخرین رسپی و طرز تهیه میان وعده کتویی، قرار است به آموزش چیپس کدو کتوژنیک بپردازیم! این چیپس، حاوی مقداری پنیر بوده و بسیار خوشمزه است. یکی از مزیت‌های مهم چیپس کدو؛ سیر کننده بودن آن است. مواد لازم جهت تهیه چیپس کدو کتوژنیک، به شرح زیر هستند:
- پنیر موزارلا به مقدار 40 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- کدو سبز به اندازه 200 گرم
روش طرز تهیه چیپس کدو، به این صورت است که؛ ابتدا باید کدوها را به صورت ورقه‌هایی نازک، برش دهید. سپس، آن‌ها را همراه با ادویه‌های دلخواه خود و مقداری روغن زیتون و پنیر موزارلا، طعم‌دار کنید. در نهایت، باید ورقه‌های کدو را داخل فر قرار دهید. به مدت 20 دقیقه، اجازه دهید ورقه‌های کدو در داخل فر پخته شوند. همچنین، فراموش نکنید که؛ باید دمای فر را بر روی 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا فر گرم شود و سپس کدوها را داخل فر بگذارید. پس از گذشت 20 دقیقه، چیپس‌ها را چک کنید و در صورت آماده بودن، آن‌ها را سرو نمائید!
اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع رسپی‌های کتوژنیک و رژیمی دارید، می‌توانید سایر مقالات ما را در رابطه با دستورالعمل‌های رژیمی مطالعه فرمائید! همچنین، شما هم‌اکنون این امکان را در اختیار دارید تا انواع محصولات کتوژنیک و محصولات رژیمی را از بارادلند سفارش دهید.
جمع‌بندی مقاله طرز تهیه میان وعده کتویی
ما در این مطلب، به بررسی رسپی و طرز تهیه میان وعده کتویی پرداختیم. شما می‌توانید رسپی‌های آموزش داده شده را به راحتی در منزل اجرا کنید و حتی از آن‌ها برای پذیرایی از میهمانان خود نیز استفاده کنید! رژیم کتوژنیک، یک رژیم لاغری نسبتا سخت و محدود شده است که در آن مقدار مصرف کربوهیدرات به شدت کاهش یافته و از طرف دیگر، درصد استفاده از پروتئین و چربی‌ها افزایش پیدا کرده است. از این رو، ممکن است گاها برای یافتن یک صبحانه، دسر، میان وعده یا عصرانه خوشمزه، به چالش کشیده شوید. ما در وبسایت بارادلند، انواع رسپی‌های رژیمی و کتوژنیک را به شما آموزش داده‌ایم.
توسط 