سویق ترکیبی چیست و چه فوایدی دارد؟

زمان مطالعه: 6 دقیقه

سویق ترکیبی چیست؟ خواص آن چه هستند؟ همانطور که از نام این ماده خوراکی مشخص است، سویق ترکیبی نوعی مکمل غذایی است که از ترکیب چندین سویق ساده بدست می‌آید. سویق ترکیبی می‌تواند از ترکیب انواع سویق جو، برنج، گندم، عدس و یا سویق میوه‌های خشک شده تشکیل شود. یکی از مهم‌ترین خواص سویق ترکیبی، تقویت بنیه بانوان در دوران بارداری آن‌ها است! همچنین، مصرف سویق ترکیبی باعث تقویت حافظه، استخوان‌سازی و رفع کم‌خونی می‌شود. افرادی که از لاغری مفرط رنج می‌برند، می‌توانند با مصرف سویق کامل، که نوعی سویق ترکیبی است، به راحتی و در مدت زمانی کوتاه، به وزن ایده‌آل خود برسند. سویق ترکیبی چیست؟ چرا باید آن را مصرف کنیم؟ در ادامه این مقاله از وبسایت بارادلند، با ما همراه باشید تا به صورت کامل و جامع، به پاسخ سوال “سویق ترکیبی چیست؟” بپردازیم، انواع سویق ترکیبی را به شما معرفی کنیم و خواص آن‌ها را شرح دهیم.

سویق ترکیبی چیست؟

اگر شما دانه‌ها، میوه‌های خشک شده، غلات و یا حبوبات مختلف را به صورت مجزا آسیاب کنید و سپس آردهای بدست آمده از این فرآیند را تفت دهید و با یکدیگر مخلوط کنید؛ سویق ترکیبی بدست خواهد آمد. یکی از شناخته شده‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع سویق ترکیبی، “سویق کامل” است! سویق کامل، با ترکیب سویق 4 نوع از غلات و حبوبات که شامل؛ عدس، جو، گندم و سنجد هستند، تهیه می‌شود. هر یک از این سویق‌های ساده، خواص و فواید به خصوص خود را دارند؛ اما زمانی که آن‌ها را با یکدیگر ترکیب می‌کنیم، مکمل غذایی بدست می‌آید که تمامی خواص آن‌ها را دربر دارد!

بیشتر بخوانید: سویق چیست و چگونه از آن استفاده می شود؟

طرز تهیه و خواص سویق جو

در این بخش از مقاله ” سویق ترکیبی چیست؟”، قرار است تا به شرح روش تهیه یکی از پرخاصیت‌ترین انواع سویق ترکیبی بپردازیم. یکی از ترکیبات مهم سویق کامل، “سویق جو” است. برای تهیه این نوع سویق پرخاصیت، در ابتدا بایستی 1 پیمانه از آرد جو را بدون روغن تفت دهید.

سپس، آن را الک کنید تا کاملا یکدست شود و تمامی ناخالصی‌های آن تفکیک شوند. در ادامه، یک پیمانه از سبوس جو را نیز بدون استفاده از روغن، تفت دهید و آن را الک کنید. هر دو آرد بدست آمده را با یکدیگر مخلوط نمائید. هم‌اکنون، سویق جو شما آماده است! شما می‌توانید این سویق ساده را، با شیر، عسل و یا خرما ترکیب و سپس میل کنید. لازم است به یاد داشته باشید که؛ سویق بیشتر خاصیت دارویی و درمانی دارد و به عنوان یک نوع غذا یا خوراک در نظر گرفته نمی‌شود. همچنین، می‌توان گفت که سویق، نوعی مکمل غذایی است.

سویق جو، برای درمان برخی بیماری‌ها از جمله؛ پهلو درد یا مشکلات ریه توصیه می‌شود. به علاوه، مصرف سویق جو، باعث تقویت استخوان‌ها می‌گردد. از این رو، شما می‌توانید بیماری‌هایی همچون؛ نرمی استخوان یا پوکی استخوان را با مصرف مستمر سویق جو، بهبود بخشید. یکی دیگر از خواص مهم سویق جو، کمک به کاهش قند خون است؛ اما افرادی که مشکل فشار خون دارند و داروهای شیمیایی را برای رفع مشکل خود مصرف می‌کنند، بهتر است قبل از مصرف سویق جو یا سویق ترکیبی کامل، با پزشک خود مشورت نمایند. شایان ذکر است که؛ مصرف سویق جو در وعده صبحانه و به صورت خشک، می‌تواند باعث کاهش وزن شود!

طرز تهیه سویق گندم و خواص آن

یکی دیگر از ترکیبات مهم سویق ترکیبی کامل، “سویق گندم” است. در طرز تهیه سویق گندم، ابتدا لازم است تا در ابتدا یک پیمانه سبوس گندم را بدون استفاده از روغن تفت دهید. بهتر است به مدت 20 دقیقه، تفت دادن خود را ادامه دهید! در ادامه، 1 پیمانه آرد گندم را در تابه‌ای بریزید و آن را به مدت 1 ساعت بر روی شعله ملایم و بدون روغن، تفت دهید. نهایتا، هر دو آرد تهیه شده را الک کنید و با یکدیگر مخلوط نمائید!

سویق گندم، یکی از پرخاصیت‌ترین انواع سویق‌ها و مکمل‌های غذایی است. یکی از بارزترین فواید این سویق ساده، “چاق کنندگی” آن است! بنابراین، افرادی که از مشکل لاغری مفرط یا کاهش وزن رنج می‌برند، می‌توانند این مکمل غذایی را به برنامه رژیمی خود اضافه کنند تا در نهایت، به وزن ایده‌آل خود دست یابند.

یکی دیگر از خواص و فواید سویق گندم، کمک به افزایش قوای جنسی است. پزشکان طب سنتی به اشخاصی که دچار مشکل سردمزاجی هستند، توصیه می‌کنند تا سویق گندم یا سویق ترکیبی کامل را استفاده نمایند. آخرین مورد از خواص سویق گندم که قرار است در این بخش از مقاله “سویق ترکیبی چیست؟” به بررسی آن بپردازیم، تقویت کنندگی استخوان و کمک بهبود و درمان بیماری پوکی استخوان است!

طرز تهیه و خواص سویق سنجد

برای تهیه این نوع سویق ساده و سپس استفاده از آن در سویق ترکیبی کامل، بایستی هسته سنجد را از گوشت آن جدا کنید. بعد، هسته سنجد را به صورت جداگانه آسیاب نمائید. در مرحله بعد، آرد هسته سنجد را به خوبی تفت دهید؛ اما از روغن استفاده نکنید. نهایتا آن را الک کنید و در کناری بگذارید. هم‌اکنون، باید گوشت سنجد را آسیاب کنید و آن را بدون روغن بر روی حرارت ملایم تفت دهید. آن را الک کنید و به آرد هسته سنجد اضافه نمائید.

در آخر، سویق سنجد شما آماده است! روش دیگری که شما می‌توانید از طریق آن سویق سنجد را تهیه کنید، این است که؛ گوشت و هسته سنجد را از یکدیگر تفکیک نکنید و سنجد را به طور کامل آرد کنید، آن را الک نمائید و سپس تفت دهید. برخی از خواص سویق سنجد شامل؛ کمک به درمان پوکی استخوان، تقویت استخوان‌ها، افزایش دهنده شیر مادران و کمک به رشد و تقویت بنیه بدن هستند!

طرز تهیه سویق عدس و خواص آن

در این قسمت از مقاله “سویق ترکیبی چیست و چه فوایدی دارد؟” آخرین مرحله از روش تهیه سویق کامل را توضیح داده‌ایم. آخرین ماده تشکیل دهنده مورد نیاز برای تهیه سویق ترکیبی کامل، سویق عدس است! روش تهیه این سویق، به این صورت است که؛ باید عدس‌ها را شستشو دهید و بگذارید تا خشک شوند و رطوبت آن‌ها کاملا گرفته شود. سپس، عدس‌ها را آسیاب کنید. در مرحله بعدی، آرد بدست آمده از آسیاب عدس‌ها را بدون استفاده از روغن و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز، تفت دهید. نهایتا، ترکیب بدست آمده را الک کنید. در آخر، سویق عدس شما آماده است و می‌توانید آن را به مواد دیگر سویق ترکیبی کامل اضافه کنید!

سویق عدس، خواص بسیاری دارد که برخی از آن‌ها شامل؛ کمک به رفع تشنگی و عطش بدن، کاهش صفراوی بودن کبد، تقویت معده و دستگاه گوارش، بهبود دردهای شکمی، کمک به کاهش فشار خون، کم کردن حرارت بدن و کاهش خون‌ریزی بانوان در دوران عادت ماهیانه هستند!

بیشتر بخوانید: خرید محصولات رژیمی

خواص سویق ترکیبی چیست؟

در این بخش از مقاله “سویق ترکیبی چیست و چه فوایدی دارد؟”، تعدادی از خواص عمومی سویق‌های ترکیبی را نام برده‌ایم که معمولا در بین همه آن‌ها، این فواید مشترک هستند. درست است که سویق‌های ترکیبی نسبت به انواع سویق‌های ساده، غلات و یا حبوباتی که در تهیه آن بکار برده شده‌اند، خاصیت‌های متفاوتی دارند؛ اما معمولا 5 مورد زیر، در تمامی آن‌ها به صورت مشابه دیده می‌شوند:

1. چون تمامی سویق‌های ترکیبی از مواد گیاهی و حبوبات یا غلات تهیه می‌شوند، سرشار از فیبر هستند! به بیان دیگر، سویق‌های ترکیبی از انواع دانه‌های کامل تهیه شده‌اند و همین مسئله سبب شده است تا منبعی غنی از فیبر به شمار روند. فیبر موجود در انواع سویق‌های ترکیبی، به افزایش سلامت دستگاه گوارش افراد کمک می‌کند و به گفته پزشکان طب سنتی، یک داروی ضد یبوست طبیعی و گیاهی به شمار می‌رود.
2. سویق‌های ترکیبی، منابعی سرشار و غنی از ویتامین B و C بوده و حاوی برخی املاح معدنی بسیار مهم همچون؛ کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن هستند. سویق‌های ترکیبی، می‌توانند جایگزینی ایده‌آل و مقوی برای انواع مکمل‌های تغذیه‌ای گران قیمت و یا شیمیایی محسوب گردند. با مصرف سویق‌های ترکیبی به صورت مستمر و روزانه، قادر خواهید بود تا بخش عظیمی از نیازهای بدن خود را به ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف، برطرف نمائید.
3. سویق‌های ترکیبی، مکمل‌های غذایی گیاهی و خونساز هستند! بنابراین، اگر از مشکل کم‌خونی رنج می‌برید، به شما توصیه می‌کنیم که حتما انواع سویق‌های ترکیبی را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
4. اگر کودکان در سنین رشد از سویق‌های ترکیبی استفاده کنند، رشد شگفت‌انگیزی را تجربه خواهند کرد! سویق‌های ترکیبی حاوی مقدار بالایی از کلسیم هستند. از این رو، مصرف آن‌ها توسط کودکان و نوجوانان، باعث می‌شود تا قد آن‌ها به خوبی رشد کند و استخوان‌بندی بدن آن‌ها تقویت شود و استحکام یابد.
5. خوردن سویق‌های ترکیبی، به بهبود دستگاه گوارش و عملکرد روده و معده کمک بسزایی خواهد کرد! به ویژه، اگر سویق‌های ترکیبی را بعد از مصرف غذا استفاده کنید، باعث می‌شود تا غذای صرف شده به خوبی هضم شود. همچنین، اگر دچار مشکلاتی همچون، نفخ، عفونت یا درد در نواحی گوارشی خود هستید، می‌توانید با مصرف انواع سویق‌های ترکیبی، این مشکلات را برطرف نمائید.

در ادامه، اگر علاقمند به کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع سویق ساده، سویق ترکیبی، مکمل‌های غذایی گیاهی و رژیم‌های غذایی سالم هستید؛ می‌توانید به دیگر مقالات منتشر شده در وبسایت بارادلند سر بزنید و آن‌ها را مطالعه کنید! ما در بخش فودبلاگ بارادلند، علاوه بر اطلاعات عمومی، رسپی‌ها و دستورالعمل‌های طرز تهیه انواع خوراکی‌ها را آموزش داده‌ایم. اگر وگان هستید یا از رژیم‌های غذایی کتوژنیک پیروی می‌کنید؛ ما آموزش تهیه انواع خوراکی‌های متناسب با رژیم تغذیه‌ای شما را ارائه نموده‌ایم. همچنین، اگر علاقمند به مصرف غذاهای بدون گلوتن هستید، می‌توانید رسپی برخی غذاهای شگفت‌انگیز، خوشمزه و آسان را یاد بگیرید و آن‌ها را در خانه تهیه کنید!

بیشتر بخوانید: خرید تغذیه ورزشی

کلام آخر؛ سویق ترکیبی چیست و چرا باید آن را استفاده کنیم؟

سویق ترکیبی چیست؟ در این مطلب از وبسایت بارادلند، ما به بررسی کلی در رابطه با سویق ترکیبی و خواص آن پرداختیم. همچنین، یکی از مهم‌ترین سویق‌های ترکیبی را که “سویق کامل” نام دارد، به شما معرفی کردیم و از صفر تا صد آن را مورد بررسی قرار دادیم. شما می‌توانید با مصرف سویق‌های ترکیبی به صورت مستمر و روزانه، از خواص شگفت‌انگیز این مکمل غذایی بهره‌مند شوید! سویق‌های ترکیبی، از مخلوط نمودن چندین سویق ساده بدست می‌آیند و دارای خواص متعددی هستند. خواص و فواید سویق‌های ترکیبی، به انواع سویق‌های ساده، غلات، حبوبات و دانه‌های کاملی بستگی دارد که جهت تهیه آن‌ها، مورد استفاده قرار می‌گیرند. با این حال، همه سویق‌های ترکیبی دارای برخی فواید هستند که در بین تمامی آن‌ها مشترک است. کمک به استخوان‌سازی، خون‌سازی، تامین فیبر، ویتامین و املاح معدنی برای بدن، کمک به رشد کودکان و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی، برخی از این فواید هستند! اگر تمایل دارید تا اطلاعات بیشتری را مرتبط با سوال “سویق ترکیبی چیست؟” یا بهترین انواع سویق ترکیبی چه هستند؟ بدست آورید؛ به شما توصیه می‌شود که به دیگر مقالات وبسایت بارادلند سر بزنید و آن‌ها را مطالعه فرمائید!