بارادلند | مرکز تخصصی محصولات سلامت و ورزشی و رژیمی
نویسنده: صدف کریم بیگی 
چگونه شکلات صبحانه رژیمی در منزل تهیه کنیم؟ آیا می‌توان نوعی شکلات صبحانه را در منزل تهیه کرد که چاق کننده نباشد؟ در این مقاله از وبسایت بارادلند، قرار است به شرح طرز تهیه شکلات صبحانه رژیمی آسان بپردازیم که شما می‌توانید با مواد اولیه مورد نیاز آن را به راحتی در منزل آماده نمائید! شما با میل نمودن این شکلات صبحانه رژیمی، قادر خواهید بود تا مصرف کربوهیدرات و قند خود را کاهش دهید و شیرینی‌های طبیعی با شکر کمتری را استفاده کنید. علاوه بر این موضوع، شما می‌توانید با بکارگیری خلاقیت خود، آن را به شیوه‌های مجلسی‌تری تهیه کنید و جهت پذیرایی میهمانان نیز از شکلات رژیمی خانگی خود استفاده کنید. در ادامه با ما همراه شوید تا طرز تهیه این شکلات صبحانه رژیمی را با یکدیگر بررسی کنیم.
دستور تهیه شکلات صبحانه رژیمی خانگی
شکلات، خوراکی بسیار خوشمزه و خوش طعم است که حذف نمودن آن به صورت کامل از برنامه غذایی، به هیچ عنوان امری آسان نخواهد بود! با این وجود، شکلات منبعی غنی از قند و کربوهیدرات است و مصرف بیش از اندازه آن برای بدن شما بسیار مضر خواهد بود؛ به ویژه اگر قصد دارید تا با بکارگیری برنامه‌های رژیمی مختلف، به وزن ایده آل خود برسید. در این مطلب، طرز تهیه 2 نوع شکلات صبحانه رژیمی را مورد بررسی قرار داده‌ایم که نیاز شما به این شیرینی خوشمزه را تامین خواهند کرد؛ در حالی که ضرر شکلات‌های بسته‌بندی و کارخانه‌ای را نخواهند داشت.
مواد لازم جهت تهیه شکلات صبحانه رژیمی
- مغز فندق 100 گرم
- کره 25 گرم
- شیر 2 لیوان
- کاکائو 5 قاشق سوپ‌خوری
- شکر رژیمی 2/1 قاشق سوپ‌خوری
- وانیل 2/1 قاشق سوپ‌خوری
جهت تهیه این شکلات صبحانه رژیمی و سالم، بایستی ابتدا یک ظرف را بر روی حرارت اجاق بگذارید. کره را به اندازه گفته شده در آن ظرف بیاندازید و زیر اجاق را کم کنید. اجازه دهید تا کره کاملا آب شود. سپس، وانیل، شکر، شیر و کاکائو را نیز به آن اضافه کنید و در حالی که حرارت زیر گاز کم است؛ به آهستگی ترکیبات را هم بزنید. زمانی که همه مواد با یکدیگر ترکیب شدند، ظرف را از روی حرارت بردارید و در کناری بگذارید تا کاملا خنک شود. به عنوان آخرین مرحله، بایستی مغز فندق به میزان ذکر شده را کاملا خورد کنید و در داخل شکلات بریزید. پس از انجام تمامی مراحل، شکلات صبحانه رژیمی شما آماده خواهد شد! شما این امکان را در اختیار دارید تا در صورت تمایل، از بادام، گردو یا پسته به جای فندق استفاده کنید.
شکلات صبحانه رژیمی با خرما و کره بادام زمینی
یکی دیگر از روش‌های تهیه شکلات صبحانه رژیمی، این است که؛ از خرما و بادام زمینی استفاده کنید! این شکلات صبحانه، با توجه به اینکه دارای مواد مقوی می‌باشد، به خوبی انرژی شما را تامین خواهد کرد و در صورتی که شما صبحگاه از این ترکیب استفاده کنید، برای طولانی مدت شما را سیر نگه خواهد داشت. یکی از ویژگی‌های مثبت این نوع صبحانه رژیمی، این است که؛ شما می‌توانید مقدار زیادی از آن را تهیه کنید و سپس در یک ظرف در بسته و در یخچال قرار دهید! از این پس، شما قادر خواهید بود تا به صورت روزانه و مستمر از آن استفاده کنید.
مواد لازم جهت تهیه شکلات صبحانه رژیمی با خرما
- خرما 20 عدد
- گردو 5 عدد
- کره بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری
- شکلات تلخ پودر شده 150 گرم
در اولین مرحله، بایستی خرماها را بشویید و خشک کنید. سپس، آن‌ها را برش بزنید و هسته آن‌ها را خارج کنید. پس از آن، گردوها را کاملا خرد کنید. گردوهای خرد شده را به علاوه کمی کره بادام زمینی در داخل خرما قرار دهید، آن‌ها را در یک بشقاب گذاشته و در یخچال قرار دهید. به اندازه 30 دقیقه اجازه دهید تا خرماها خنک شوند و سپس ظرف را بیرون بیاورید. شکلات تلخ را کاملا خرد کنید و در داخل یک کاسه بریزید. شما می‌توانید برای انجام اینکار از شکلات تخته‌ای، سکه‌ای یا هر نوع شکلات دیگری به سلیقه خود استفاده کنید.
بن ماری کردن شکلات تلخ
پس از انجام مراحل ذکر شده، شکلات خرد شده را ذوب کنید. شما می‌توانید اینکار را بر روی حرارت مستقیم یا بخار آب انجام دهید و انتخاب هر روش، بر عهده خودتان خواهد بود. البته، با قرار دادن بر روی حرارت مستقیم به قطع یقین شکلات سریع‌تر آب خواهد شد؛ اما باید حرارت زیر آن را کم کنید تا بافت شکلات خراب نشود. همچنین، شما می‌توانید به مدت 1 دقیقه شکلات را در داخل مایکروفر قرار دهید. در صورتی که شکلات شما بسیار سفت باشد، ممکن است به راحتی ذوب نشود؛ در این صورت، می‌توانید اندکی روغن مایع به آن اضافه کنید تا رقیق شود.
در آخر، شکلات ذوب شده را از روی حرارت بردارید و کمی اجازه دهید تا خنک شود. سپس، خرماها را از داخل یخچال خارج کنید و یک خلال دندان در هر کدام از خرماها فرو کنید. قسمت خلال دندان را بگیرید، هر یک از خرماها را در داخل شکلات ذوب شده فرو ببرید و سپس بیرون بیاورید و بر روی یک کاغذ روغنی بگذارید. به علت اینکه خرما خنک است و به تازگی از داخل یخچال بیرون آورده شده است؛ شکلات سریعا می‌بندد و خشک می‌شود. در آخر، می‌توانید خلال دندان را از داخل خرما خارج کنید و شکلات رژیمی خود را سرو نمائید! این شکلات می‌تواند علاوه بر وعده صبحانه، برای پذیرایی میهمانان نیز مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، شما می‌توانید به جای خرما از توت فرنگی یا میوه‌های دیگر نیز استفاده کنید.
تزئین شکلات صبحانه رژیمی
برای زیباتر شدن شکلات صبحانه رژیمی خود، می‌توانید آن را با مغزیجات یا پودر نارگیل تزئین کنید! یکی از مزیت‌های این روش تهیه شکلات صبحانه رژیمی، همانطور که در ابتدا به آن اشاره شد؛ امکان نگهداری طولانی مدت آن در یخچال است. از این رو، شما می‌توانید مقدار زیادی را تهیه کنید و هر صبح 2 تا 3 عدد از این شکلات‌ها را میل نمائید تا روز خود را پر انرژی آغاز کنید! برای اینکه شکلات شما کاملا رژیمی باشد و چاق کننده نباشد؛ بهتر است از خرمای کم شیره برای انجام اینکار استفاده کنید.
نهایتا، اگر علاقمند به یادگیری دستورالعمل‌های رژیمی بیشتری هستید؛ می‌توانید به دیگر مقالات وبسایت بارادلند مراجعه فرمائید! این فروشگاه معتبر و اینترنتی، نماینده فروش انواع محصولات رژیمی، صبحانه رژیمی و تغذیه ورزشی سالم می‌باشد که می‌توانید برای تهیه هر کدام، به بخش مربوطه مراجعه کنید!
جمع‌بندی مقاله طرز تهیه شکلات صبحانه رژیمی
مقاله‌ای که شما خواندید، شیوه طرز تهیه 2 نوع مختلف شکلات صبحانه رژیمی را بررسی نموده است تا افرادی که به دنبال کم کردن وزن خود هستند، بتوانند از این مواد مقوی برای تامین انرژی خود استفاده کنند! همانطور که می‌دانید، استفاده از کربوهیدرات و قند بالا دشمن لاغری و کاهش وزن خواهد بود و برای اینکه بتوانید راحت‌تر چربی‌های خود را بسوزانید، لازم است تا از این مواد مغذی کمتر استفاده کنید. شکلات، منبعی غنی از کربوهیدرات، شکر و قند است و به ویژه شکلات‌های صبحانه صنعتی و کارخانه‌ای، دارای مواد افزودنی هستند که برای سلامت شما مضر می‌باشند. با تهیه و صرف نمودن انواع شکلات صبحانه رژیمی شرح داده شده در این مقاله، شما قادر خواهید بود تا سریع‌تر به وزن ایده‌آل خود برسید در حالی که سلامتی خودتان را در طول مسیر حفظ خواهید کرد.
توسط 