زمان مطالعه: 2 دقیقه

طرز تهیه اسموتی سبز

دستورالعمل تهیه اسموتی سبز green smoothie را بررسی می کنیم. این اسموتی سالم با ترکیب آووکادو و کلم پیچ سبز رنگ می‌ شود. در این اسموتی از دانه چیا که حاوی فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، استفاده می کنیم، از جمله خواص دانه چیا می توانیم به حفظ سلامت قلب اشاره کنیم البته این دانه ها برای کاهش وزن بسیار مفیدبسیار مفید هستند.

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
مقدار مواد لازم برای یک نفر در نظر گرفته شده است.

مواد لازم برای تهیه اسموتی سبز

موز رسیده و بزرگ ۱ عدد
کلم پیچ خورد شده ۱ پیمانه
شیر بادام وانیلی بدون شکر ۱ پیمانه
آووکادو رسیده یک چهارم
دانه چیا بارادلند ۱ قاشق غذا خوری
عسل طبیعی ۲ قاشق چای خوری
یخ تکه ای ۱ پیمانه

دستورالعمل تهیه اسموتی سبز

کلم پیچ را آماده می کنیم:
ابتدا کلم پیچ کوچک یا کلم پیچ معمولی را تمیز می شوییم و برگ های آن را از ساقه سفت جدا می کنیم و خورد می کنیم.
آووکادو را آماده می کنیم:
برای درست کردن این اسموتی به یک چهارم از یک آووکادو رسیده نیاز داریم. آووکادو را با چاقو از وسط برش می زنیم تا جایی که چاقو به هسته آن برسد. سپس چاقو را در طول آووکادو می کشیم تا با چرخش به دو قسمت تقسیم شود. از یک چهارم آووکادو برای اسموتی استفاده می کنیم و باقی را در یخچال نگهداری می کنیم. (برای نگه داری از باقی مانده آووکادو آن را در پوست خود می پیچیم تا اکسیژن به گوشت آووکادو نرسد و حداقل دو روز سبز و سالم باقی بماند)
کلم پیچ و آووکادو را در مخلوط کن می ریزیم:
برگ های کلم پیچ و یک چهارم آووکادو را درون پارچ مخلوط کن می ریزیم.
موز و شیر بادام به به مخلوط کن اضافه می کنیم:
موز رسیده را پوست می گیریم و به همراه شیر بادام درون پارچ مخلوط کن می ریزیم.
عسل و دانه های چیا بارادلند را اضافه می کنیم:
عسل و دانه چیا بارادلند که از قبل در آب سرد خیسانده ایم را به مواد درون مخلوط کن اضافه می کنیم.
همه مواد را ترکیب می کنیم:
مخلوط کن را روشن می کنیم تا تمام مواد با هم ترکیب شوند و حالت خامه ای بگیرد.
یخ را اضافه می کنیم:
پس از اینکه اسموتی بافتی یکدست، خامه ای و غلیظ پیدا کرد، تکه های یخ را اضافه می کنیم و مجدد مخلوط کن را روشن می کنیم تا درون اسموتی ترکیب شود.
اسموتی سبز را سرو می کنیم:
پس از اینکه یک اسموتی سبز خنک درست کردیم آن را درون لیوان مورد نظر می ریزیم و سرو می کنیم.